¿Cuáles son algunas recetas caseras?
¿Cuáles son algunas recetas caseras? Se me hace la boca agua. Estoy cansado de comer pescados y carnes grandes. También podría probar una guarnición más ligera. Los chinos son muy exigentes con la comida. Esta receta no requiere mucho trabajo. A continuación se muestran algunas experiencias compartiendo recetas caseras.
¿Cuáles son algunas recetas caseras de 1 1, alitas de pollo al ajillo?
Las alitas de pollo al ajillo de sabor súper rápido son de mi agrado. Las alitas de pollo quedan tan tiernas que estallan de jugo y quedan deshuesadas de un solo bocado. Las alitas de pollo quedan tiernas por fuera y tiernas por dentro, ¡deliciosas! Este plato es uno de mis favoritos. ¡Realmente me gusta!
2. Berenjena estofada
Berenjena estofada, rica en sabor a ajo, salsa deliciosa, berenjena suave y tierna mezclada con arroz blanco, ¡Dios mío! ¡Esto sabe absolutamente delicioso! ¡Está delicioso, pero cuesta un poco de arroz! ¡Muy bien!
3. Huevos revueltos con tomate
¡Los huevos fritos con tomate son un plato clásico de comida rápida casera! También es un plato que los principiantes deben aprender. ¡El bibimbap y los fideos son súper deliciosos!
4. Patatas ralladas agrias y picantes
Las patatas ralladas agrias y picantes son mi plato favorito, sin excepción. ¡No solo es súper delicioso, crujiente y delicioso, sino que también es ácido y picante que abrirá tus papilas gustativas! ¡Súper delicioso!
5. Pollo estofado con patatas
El pollo estofado con patatas también es mi plato favorito. ¡La sopa está deliciosa! ¡Comida invencible! ¡Sabe tan rico cada vez que lo como que ni siquiera me queda sopa! ¡El bibimbap está delicioso!
6. Mapo Tofu
Este es un manjar nacional: ¡Mapo Tofu! ¡El tofu picante se derrite en la boca y es perfecto para comer con arroz!
7. Huajia salteada
La Huajia salteada picante es rica en salsa y llena de sabor. Cada vez que la comas tendrás que repetirla para conseguir el sabor. ¡Jugo fuera de la cáscara! ¡Realmente delicioso! ¡Nunca te canses de comer!
8. Gambas estofadas
Aunque lo que más molesta cada vez que las como es pelarlas, el sabor me hace perdonarlo. Es tan delicioso que quiero comerme la cáscara directamente. ¡La carne por dentro es súper tierna y la salsa totalmente deliciosa!
9. Cerdo desmenuzado con sabor a pescado
No hay pescado en el cerdo desmenuzado con sabor a pescado~jajajaja pero se puede hacer para que sepa a pescado. La carne desmenuzada es suave y tierna, y es muy popular cuando se sirve, ¡especialmente como comida!
10. Cerdo agridulce
¡Agridulce, te abre el apetito y el lomo queda tierno! ¡También uno de los asesinos del arroz!
11. Lonchas de cerdo hervidas
¿Te gustan las lonchas de cerdo hervidas picantes y apetitosas? Rebanadas de carne tiernas, picantes y deliciosas, así como brotes de soja, deuda y repollo súper deliciosos. ¿Cómo puedes perdértelo si no es picante ni feliz? ! ¡Puedes ver el fondo cada vez que comes! ¡Qué delicioso!
12. Sopa de carpa cruciana y tofu
Deliciosa sopa de pescado, carne de pescado tierna, tofu tierno, ¡es una combinación perfecta para la sopa! Recuerdo que la primera vez que lo comí me asusté. ¿Por qué es tan fresco? Bebí media jarra grande, ¡fue increíble!
13. Costillas de cerdo estofadas
Las costillas de cerdo son de atractivo color, deliciosas y nutritivas, ¡tan ricas que te chuparás los dedos, crujientes por fuera y tiernas por dentro!
14. Cerdo Frito con Ají
El Cerdo Frito con Ají también es uno de mis platos caseros favoritos. ¡Podría comerme dos tazones de esta comida en particular!
15. Pollo Kung Pao
¡El pollo Kung Pao también mata el arroz! La carne de pollo es tierna, deliciosa, nutritiva y tiene la función de nutrir y fortalecer el organismo.
2¿Cuáles son las recetas caseras de lonchas de cerdo hervidas?
1. Poner agua en la olla, llevar a ebullición, verter todas las guarniciones, escaldar 1 y retirar durante 2 minutos.
2. Saca todas las verduras escaldadas y ponlas en un bol grande. Ase los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan y luego hierva la sopa.
3. Una vez hervida la sopa, puedes servir las rodajas de carne. Una vez que las rodajas de carne estén todas cocidas, apaga el fuego durante 1 o 2 minutos.
4. Sacar las rodajas de carne cocida y colocarlas en las guarniciones y verter la sopa. Espolvoree uniformemente encima los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan, así como los fideos con pimienta de Sichuan y el ajo picado.
5. Coloca el wok al fuego y añade aceite de cocina hasta que esté entre un 70% y un 80% de temperatura.
¿Cuáles son algunas recetas caseras? 1. Huesos de cerdo estofados con raíz de kudzu.
Pueraria lobata, cuyo nombre científico es Pueraria lobata, está registrada en el "Compendio de Materia Médica": "Pueraria lobata tiene una naturaleza fresca, un Qi tranquilo y un sabor dulce. Tiene la función de limpiar Calor, bajar el fuego y desintoxicar ". La investigación médica moderna muestra que Pueraria lobata es El compuesto de isoflavona puerarina que contiene tiene ciertos efectos sobre la hipertensión, la hiperlipidemia, la hiperglucemia y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. En Guangdong, los huesos de cerdo estofados con raíz de kudzu son una sopa común en los hogares de verano. Beber este tipo de sopa puede fortalecer el bazo y nutrir el yin, producir líquido y calmar la sed, eliminar el calor y purgar el fuego, pero no es adecuado para personas con el estómago frío y húmedo.
Ingredientes: 500 gramos de raíz de kudzu, 700 gramos de huesos de cerdo, 4-5 dátiles rojos, media piel de mandarina y 2-3 rodajas de jengibre.
Método de trabajo
1. Pelar y limpiar la azufaifa, pelar y lavar la raíz de kudzu, remojar la cáscara de mandarina en agua durante un tiempo y retirar la espuma de la epidermis. durante este período.
2. Lavar y picar los huesos de cerdo. Luego ponerlo en una cazuela de barro con jengibre, añadir 3000 ml de agua (unos 12 tazones de agua), hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 3 horas, añadir una cantidad adecuada de sal y un poco de aceite.
En segundo lugar, la col con champiñones
La colza tostada con setas shiitake es suave y fragante. La colza es de color verde brillante y crujiente, con buen color, aroma y sabor. Además, ambos son expertos en reducir los lípidos en sangre, y el efecto combinado se duplica. Además, dado que los hongos contienen una sustancia aromática única, la esencia del hongo shiitake, freír con colza no solo puede enmascarar su sabor amargo, sino también agregar sabor y umami a los platos.
Ingredientes: Choi sum, setas shiitake, cebollino, jengibre, sal, azúcar, almidón, esencia de pollo, glutamato monosódico.
1. Calentar el aceite en la sartén hasta que esté 80% caliente. Introducir la col en las verduras ligeramente sofritas y reservar, limpiar la olla y ponerla al fuego; Agregue aceite y caliente hasta que esté 80% caliente, luego agregue la cebolla y el jengibre picado y saltee hasta que esté fragante. Luego sofreír los champiñones en la sartén durante aproximadamente un minuto.
2. Luego ponga el repollo en la olla, agregue una pequeña cantidad de sal y azúcar, ponga unas cucharadas de agua en la olla, cocine a fuego lento durante 6 minutos, luego espese el jugo, agregue MSG y mezcle bien.
En tercer lugar, el melón amargo frito
El melón amargo tiene un fuerte efecto antioxidante, que puede fortalecer la contracción capilar, promover la circulación sanguínea y prevenir la arteriosclerosis. El melón amargo también tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor, reducir la hinchazón y desintoxicar. El melón amargo es rico en vitamina B, C, calcio, hierro, etc. , Tiene un efecto hipoglucemiante evidente y tiene cierto efecto curativo sobre la diabetes. También tiene ciertos efectos antivirales y anticancerígenos.
Ingredientes: 500 gramos de melón amargo, 50 gramos de aceite de cacahuete, 4 gramos de sal, 10 gramos de vino de cocina, 2 gramos de glutamato monosódico y 5 gramos de aceite de sésamo.
1. Lavar el melón amargo con agua limpia, cortarlo por la mitad, quitarle la pulpa y las semillas, cortarlo en tiras de 5cm de largo y 1cm de ancho, ponerlo en una olla con agua hirviendo, sacarlo. y escurrirlo.
2. Coloque una olla limpia a fuego alto, agregue aceite de maní y caliente hasta que estén medianamente maduros. Agregue las tiras de melón amargo y saltee durante unos minutos. Agregue sal, vino de cocción, glutamato monosódico y rocíe con sésamo. aceite y servir.
4. Anacardos salteados con apio y azucena
El apio y el apio tienen el mismo valor nutricional y terapéutico. El apio es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Contiene aceite aromático, VP, vitaminas, aminoácidos libres y otras sustancias, y tiene los efectos de aumentar el apetito, reducir la presión arterial, fortalecer el cerebro, limpiar los intestinos y ser laxante, desintoxicar y reducir la hinchazón, promover la circulación sanguínea y reducir la presión arterial. Lily puede aliviar la tos y tratar el insomnio. Los hombres con calor interno severo a menudo lo comen para eliminar el calor, despejar su mente y mejorar su vista. Los hombres que fuman mucho pueden comerlo para humedecer sus pulmones. Si las mujeres comen más, acelerará el metabolismo de las células de la piel y también puede desempeñar un papel en la belleza y la belleza, ayudar a las personas mayores a mejorar su inmunidad y prevenir y tratar el cáncer.
Ingredientes: 100g de apio, 50g de azucena, 50g de zanahoria, 50g de anacardo, sal, azúcar, aceite comestible.
1. Corta la cabeza y la cola del lirio y divídela en varios pétalos. Lave y corte el apio. Lavar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas. Agrega aceite de cocina al wok, agrega los anacardos en aceite frío a fuego lento, fríe hasta que estén crujientes, retira y controla el aceite y reserva.
2. Vierta la mitad del aceite, caliente el aceite restante a fuego alto, agregue las zanahorias y el apio cortados en cubitos y sofría durante aproximadamente 1 minuto.
3. Añade la azucena, un poco de sal y azúcar, sofríe durante 1 minuto aproximadamente, apaga el fuego, espolvorea con anacardos, mezcla bien y sirve.
Estos platos caseros también están buenos.
1. Espinacas mezcladas con salsa de sésamo
El tahini es un "tesoro" de calcio, que contiene 870 mg de calcio por 100 g, más que los frijoles y las verduras. La vitamina K rica en espinacas es un factor en la formación de calcio óseo. Si se suplementa la vitamina K al mismo tiempo que el suplemento de calcio, el efecto del suplemento de calcio puede mejorarse considerablemente y se puede promover la deposición de calcio en los huesos. Las espinacas mezcladas con salsa de sésamo son fragantes pero no grasosas y son un excelente plato frío para complementar el calcio.
2. Manitas de cerdo guisadas con soja
La soja es rica en calcio y las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que puede servir como esqueleto para la deposición de calcio y es más propicio para su absorción. del calcio en la soja. Cabe recordar que las manitas de cerdo tienen un alto contenido de grasas saturadas y no deben consumirse con regularidad.
3. Huevos fritos con pimientos verdes
Los huevos contienen proteínas de alta calidad y un alto contenido en calcio, mientras que los pimientos verdes son ricos en vitamina C. Si se fríen juntos, no sólo perderá el color. lucir hermosa, pero el contenido de calcio también aumentará la tasa de absorción.
4. Vinagre de colza
Muchas verduras de hoja verde no son inferiores en suplementación con calcio, entre las que el contenido de calcio de la colza supera el mismo peso de la leche. El vinagre facilita la transformación del calcio de un estado insoluble a uno soluble y promueve la absorción y utilización del calcio. Además, la colza también contiene una gran cantidad de minerales y vitamina K que ayudan a la absorción del calcio.
5. Pescado guisado con tofu
El tofu es un conocido alimento rico en calcio. Con solo comer 200 gramos de tofu del norte se puede satisfacer 1/3 del requerimiento diario de calcio, que es más que beber media libra de leche. La rica vitamina D del pescado puede mejorar la absorción de calcio por parte del cuerpo. Por eso, el pescado guisado con tofu no sólo es delicioso, sino que también es una combinación perfecta para complementar el calcio y fortalecer los huesos. Lo que hay que recordar es que al elegir tofu, elija tofu del sur o tofu del norte con alto contenido de calcio.
6. Sopa de algas y tofu
Al igual que los gemelos, el calcio y el magnesio siempre aparecen en parejas. Cuando la proporción de calcio a magnesio es de 2:1, es más beneficioso para la absorción y utilización del calcio. La tofu es uno de los productos de soya ricos en calcio y las algas marinas son conocidas como el "tesoro del magnesio". Juntos se pueden utilizar para hacer sopa, que es una combinación perfecta para reponer calcio y fortalecer los huesos.