La forma más sencilla de guisar muslos de pollo en casa. ¿Cómo hacer muslos de pollo deliciosos, sencillos y fragantes?

Ingredientes

1000g de muslos de pollo, 1 cebolla verde, 1 jengibre, 1 ajo.

Método de trabajo

1. Cortar las piernas de pollo en trozos grandes, escaldarlas y lavarlas con agua fría y reservar, cortar las cebolletas en gajos, triturar el jengibre y. pelar los ajos y reservar.

2. Coloque los trozos de pollo lavados en la olla a presión, agregue el condimento ② por turno y saltee a fuego alto hasta que los trozos de pollo cambien de color.

3. Agrega agua hirviendo hasta la altura de los trozos de pollo, agrega la caja de condimentos y la cebolla, el jengibre y el ajo. Después de que el fuego hierva, tapa la válvula y presiónala con una olla a presión.

4. Enciende el fuego alto durante 5 minutos y luego apaga el fuego lento después de 15 minutos.

5. Después de que la olla a presión se enfríe de forma natural, hierve la olla con sal durante 3 minutos y apaga el fuego.