¿Cómo hacer deliciosa la sopa de estofado de pollo?
Condimentos
Tres gallinas amarillas
700 gramos
Condimentos
Sal
Cantidad adecuada
Chile
La cantidad adecuada
Cebollas verdes
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Dátiles rojos
20 gramos
Pasos
1. Lavar el pollo tres amarillos y quitarle las vísceras y la grasa.
2. Cortar las cebolletas y el jengibre en gajos.
3. Limpia la superficie con jengibre.
4. Lavar los dátiles rojos y dejarlos en remojo durante 10 minutos.
5. Hervir el agua en la olla y blanquear el pollo.
6. Añade agua a otra olla y agrega el pollo, las cebolletas, el jengibre y los dátiles rojos.
7. Tapar la olla.
8. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
9. Servir y espolvorear con pimienta y sal.