¿Cómo conservar el sabor?

1. Conservación del licor. El licor embotellado debe embotellarse en un lugar seco, limpio, luminoso y bien ventilado. La temperatura relativa debe rondar los 70 °C. Las tapas de las botellas son propensas a enmohecerse a temperaturas más altas. La temperatura ambiente para el almacenamiento de licor no debe exceder los 30°C y los fuegos artificiales están estrictamente prohibidos. El recipiente debe estar herméticamente cerrado para evitar fugas de vino y “pérdida de temperatura”.

2. Conservación del vino de arroz. El envase del vino de arroz está sellado con vasijas de cerámica y cabezas de barro. Este envase antiguo favorece el añejamiento del vino de arroz y mejora su aroma con el tiempo después del almacenamiento. Es recomendable almacenar el vino de arroz en un ambiente fresco con pocos cambios de temperatura, generalmente no inferior a 50 °C. No es recomendable almacenar elementos olorosos a su alrededor. Si descubre que la calidad del vino comienza a cambiar. cómelo inmediatamente y no puede seguir almacenándolo.

3. Conservación de la cerveza. La temperatura adecuada para almacenar cerveza es generalmente entre 0 y 12 ℃, y la temperatura para la cerveza madura es entre 4 ℃ y 20 ℃. El período de almacenamiento general es de dos meses. El lugar donde se almacena la cerveza debe mantenerse oscuro, fresco, limpio e higiénico, la temperatura no debe ser demasiado alta y se debe evitar la luz directa. Reducir el número de vibraciones para evitar turbidez.

4. Conservación del vino de frutas. Los barriles y frascos son más propensos al consumo en seco y a las fugas, y también son vulnerables a la invasión bacteriana, por lo que se debe prestar atención a la limpieza y al sellado firme. La temperatura debe mantenerse entre 8 ℃ y 25 ℃, y la temperatura relativa es de alrededor de 75-80 ℃. No mezclar con artículos malolientes. Las botellas de vino no deben exponerse a la luz solar directa, ya que la luz solar acelerará la calidad del vino.

5. Conservación del vino medicinal. Debido al almacenamiento prolongado y a la influencia de la temperatura, la luz solar, etc., los ingredientes de algunos vinos medicinales elaborados a menudo hacen que las sustancias empapadas originales se separen, lo que da como resultado una precipitación ligeramente turbia del fármaco. Sin embargo, esto no significa que el vino. Se ha deteriorado o ha perdido su valor bebible. Sin embargo, se ha descubierto que algunos huelen mal y ya no se pueden beber. Por tanto, la vida útil del vino medicinal no debe ser demasiado larga.