¿Cuál es la diferencia entre sepia y calamar?
Los calamares son cefalópodos entre los moluscos. Cuando un calamar se encuentra con un enemigo fuerte, utilizará "chorro de tinta" como forma de escapar y esperará la oportunidad para irse, por eso tiene nombres como "calamar". Hay vesículas de pigmento en la piel que cambian de color y tamaño según los cambios de "estado de ánimo". Las sepias pueden saltar del mar y tienen una habilidad asombrosa para volar en el aire. Al igual que los calamares y los pulpos, todos son moluscos marinos y ninguno de ellos es pez.
El calamar, también conocido como pez blando y calamar, es un suborden revelador del suborden de moluscos cefalópodos. El cuerpo es de forma cónica, de color pálido con manchas de color marrón claro y tiene una cabeza grande. Hay 10 tentáculos en el frente y las aletas carnosas al final son triangulares. A menudo nadan en grupos en el océano a una profundidad de unos 20 metros.
El calamar es un marisco preciado. El sexo de los alevines de calamar está controlado artificialmente. Desde la eclosión hasta los 10 meses, los calamares machos pueden pesar hasta 700 gramos, mientras que las hembras sólo pesan entre 300 y 400 gramos. Por lo tanto, los expertos están discutiendo cómo convertir la mayoría de los calamares en machos, aumentando así considerablemente la producción de calamares.