Hacer gambas con recetas populares
Proceso:
1. Rodajas de jengibre.
2. Lavar los camarones, cortarles el lomo y quitarles las líneas de barro.
3. Pon aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente lo añadimos a la sartén y sofreímos hasta que estén dorados por ambos lados. (Freír en seco sabe mejor. Si te da miedo el aceite, puedes freírlo como yo).
4.
5. Sofreír el jugo del azúcar, poner un poco de aceite en la olla, calentar el aceite, verter el azúcar y sofreír lentamente hasta que se derrita por completo.
6. Añade la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el jengibre rallado y un poco de agua, lleva a ebullición a fuego alto y vierte el jugo sobre las gambas del plato.