Receta de espinacas deliciosa y sencilla
Espinacas al ajillo
Ingredientes
Espinacas, ajo, salsa de soja ligera, aceite de sésamo
Elaboración
1 Lavar las espinacas, cortarlas en dos trozos y picar el ajo.
2. Añade agua a la olla y deja que hierva. Primero añade las raíces de espinacas y escaldalas durante unos 3 minutos.
3. Blanqueamos las hojas de espinacas y las retiramos crudas, las enjuagamos, las escurrimos y las ponemos en un plato.
4. Añade el ajo picado, la salsa de soja ligera y el aceite de sésamo y mezcla bien.
Revuelto de espinacas
Ingredientes
300g de espinacas, 2 huevos, aceite, sal, jengibre
Elaboración
1. Cascar los huevos en un bol y mezclarlos con el huevo líquido, lavar y cortar las espinacas en trozos, blanquearlas en agua hirviendo y escurrirlas rápidamente.
2. Calentar el aceite en la olla, verter el líquido del huevo y sofreír hasta que esté cocido, luego ponerlo en un plato.
3. Calentar el aceite en la olla, añadir los gajos de espinacas y sofreír unas cuantas veces. Añadir los huevos fritos y sofreír rápidamente durante 30 segundos.
Espinacas frías
Ingredientes
3 puñados de espinacas, 6 dientes de ajo, 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sésamo blanco semillas
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Elaboración
1. Lavar las espinacas y cortarlas en gajos y reservar.
2. de agua a ebullición y blanquear las espinacas durante 1 minuto. Recogerlas y colocarlas en agua hirviendo con hielo.
3. Ponte guantes limpios y exprime el agua de las espinacas. añade el ajo picado, las espinacas, la sal y el aceite de sésamo, luego coge y mezcla bien
3 Espolvorea con semillas de sésamo blancas y sirve.
Espinacas salteadas con huevo y fideos
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Ingredientes
Ingrediente principal: 8 espinacas, 2 huevos, un puñado de fideos, materiales auxiliares: un poco de cebolla verde picada, un poco de sal, 5 ml de aceite de cocina
Elaboración
1: Remojar los fideos en agua, lavar y cortar las espinacas en 4 trozos. Para trozos de -5cm, añadir un poco de agua para batir los huevos y añadir un poco de sal para que queden más tiernos.
2: Vierte el aceite en la sartén caliente. Cuando el aceite esté 60% caliente, vierte el líquido del huevo para hacer un huevo para untar.
3: Dejar un poco de aceite en la olla, agregar las cebolletas picadas y sofreír hasta que estén fragantes. Agregar las espinacas y sofreír. Cuando las espinacas estén un poco blandas, agregar los fideos y sofreír. Está básicamente suave, agrega los que acabas de esparcir. Continúa salteando los huevos y agrega sal antes de servir.
Revuelto de espinacas y hongos
Ingredientes
Ingredientes: hongos secos, huevos, espinacas, ajo
Condimentos: sal, champiñones esencia
Método
1. Remoje el hongo seco en agua tibia, luego lávelo, quítele las raíces y córtelo en pequeños floretes;
2. Lavar las espinacas y cortarlas en trozos grandes, picar el ajo;
3. Batir los huevos y reservar
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5. Agrega un poco de aceite, sofríe las espinacas y los hongos hasta que estén fragantes, luego agrega los huevos revueltos y sazona con sal y esencia de champiñones.
Espinacas con sésamo frías
Ingredientes
Espinacas, pimiento, aceite de sésamo, vinagre balsámico, salsa de soja ligera, azúcar, sal, cebolla verde picada, pimiento rojo granulado , ajo picado, pasta de jengibre, granos de pimienta negra, semillas de sésamo blanco cocidas
Método
1 Agrega aceite de sésamo a la olla, agrega una cantidad adecuada de granos de pimienta, sofríe a fuego lento hasta que. fragante y quitar los granos de pimienta.
2. Coloque la cebolla verde picada, las hojuelas de pimiento rojo, el ajo picado y el jengibre picado en un bol y vierta el aceite de sésamo caliente.
3. Añade la cantidad adecuada de vinagre balsámico, salsa de soja ligera, azúcar y un poco de sal y mezcla bien hasta formar una salsa.
4. Añade a la olla suficiente agua para que hierva, añade la cantidad adecuada de aceite de maíz y sal y blanquea las espinacas durante 2-3 minutos.
5. Retirar las espinacas blanqueadas del agua hirviendo, exprimir el agua, añadir la salsa y las semillas de sésamo blanco cocidas y mezclar bien.
Espinacas para Sopa
Ingredientes
1 puñado de espinacas, 1 huevo en conserva, 1 huevo salado, 3 rodajas de jengibre, 100 ml de caldo de pollo, un un poco de pimienta blanca, un poco de sal
Elaboración
1. Cocer al vapor los huevos en conserva y los huevos salados durante 15 minutos, enfriar y luego pelar y cortar en trozos, lavar y escurrir las espinacas; /p>
2. Vierta una cantidad adecuada de aceite en el wok y caliéntelo, luego agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los huevos en conserva y las bolitas de huevo saladas y saltee unas cuantas veces<. /p>
3. Añade las espinacas a la olla, sofríe y ajusta. Añade un poco de pimienta blanca y sal, vierte el caldo de pollo y sofríe durante 1 minuto y medio aproximadamente.
Espinacas wolfberry
Ingredientes
300 gramos de espinacas, unos ajos wolfberry, aceite de sésamo, aceite de sésamo, un poco de salsa de soja light, sal.
Elaboración
1. Lavar las espinacas y escaldarlas en agua hirviendo, sacarlas y remojarlas en agua fría, exprimir un poco el agua y ponerlas en un plato. uso posterior.
2. Remojar la baya de goji en agua hirviendo hasta que esté suave, espolvorearla sobre las espinacas, luego agregar el ajo, el aceite de sésamo, el aceite de sésamo, la salsa de soja ligera, la sal y mezclar uniformemente.