Hace calor en verano y los fideos fríos son muy populares. ¿Qué condimento es bueno para los fideos fríos?

Un día sin fideos parece que falta algo. Nuestros fideos con salsa Shaanxi Qishan son ácidos y deliciosos, además de grasosos. Muchas celebridades los elogian. Hoy presentaré una especie de fideos de espinacas especiales de Xi'an, que son verdes y refrescantes. Cuando los tomates comiencen a ablandarse, agregue el agua hirviendo y luego agregue los huevos revueltos. Muchos fideos se convierten en fideos para sopa con condimentos, como fideos con carne estofada, fideos con costillas de cerdo estofadas, sopa de pollo con fideos, ramen de Lanzhou, etc. Este es el enfoque más común. Después de comer los fideos, tomé un sorbo de la fragante sopa de fideos y me sentí genial. A veces encontrarás que la sopa de fideos sabe mejor que los fideos.

A algunos amigos no les gustan los fideos para sopa, así que pueden elegir fideos secos. El condimento se adjunta a los fideos y tiene un sabor delicioso. Estos fideos pueden ser fideos secos. Los fideos quemados más comunes en Yibin son los fideos secos. Queda delicioso, acompañado de un plato de sopa de fideos, con un poco de cebolla verde picada encima, que queda ligera y grasosa. Fideos secos calientes, Wuhan, prepare 200 gramos de fideos finos con aros alcalinos, 20 gramos de salsa de sésamo, 10 gramos de salsa de chile, 10 gramos de rábano picante cortado en cubitos y un poco de cebolla verde picada.

Hervir agua, añadir los fideos y cocinar durante 1 minuto aproximadamente. Todos los fideos flotan en el agua del baño. Luego, colócalo sobre la tabla, revuelve bien y déjalo reposar durante 30 minutos. Luego, escaldarlo con agua hirviendo con fuga, verterlo en un bol, agregar pasta de sésamo, salsa de chile, cubitos de rábano picante, 5 gramos de salsa de soja, 5 gramos de vinagre maduro, 8 gramos de aceite de sésamo y 3 gramos de salsa de soja. Un plato de fideos secos calientes de Wuhan está listo.

Fideos de ternera estofados: preparar 300g de ternera, 200g de fideos, 1 zanahoria, 1 verdura verde pequeña, 2 anís estrellado, 1 trozo pequeño de canela, 2 hojas de laurel, 10g de jengibre en rodajas, 2 cilantro y tiernos cebollas, carne Corte las cebollas y el cilantro en trozos pequeños y corte las zanahorias en trozos. Agregue agua a la carne, agregue 3 gramos de sal al gusto, 3 gramos de esencia de pollo y glutamato monosódico para realzar la frescura y 6 gramos de azúcar para ajustar el regusto. Vierta en olla a presión durante 15 minutos.