¿Cómo distinguir la miel verdadera de la falsa?

Cómo distinguir la miel verdadera de la falsa:

Primero: mira el color. Debido a que la miel nativa auténtica contiene una gran cantidad de ingredientes complejos, generalmente es turbia y contiene algunas impurezas. Dado que la miel nativa contiene una gran cantidad de enzimas activas, aparecerá espuma blanca en la botella cuando hace calor y se vende algo de "miel procesada"; En los supermercados, obviamente no tiene esta característica.

Segundo: El olfato. La miel real generalmente tiene aroma a flores o hierbas, y puede oler un poco de dulzura y acidez fermentadas y el amargor de las hierbas.

Tercero: Mirar el estado. La miel auténtica cristaliza fácilmente, mientras que la miel falsa básicamente no cristaliza durante todo el año. Mucha gente piensa que la miel que no cristaliza es buena miel. Este concepto es erróneo porque la miel falsa no cristaliza en absoluto.

Cuarto: El gusto. La miel real es dulce y deliciosa cuando la pruebas directamente, tiene una sensación en la garganta ligeramente picante y un sabor ligeramente amargo, con un regusto largo después de la cristalización, los trozos de miel quedan crujientes cuando los pones en los dientes y se derriten. cuando los tienes en la boca tienen una textura crujiente al morderlos y se sienten particularmente suaves. La miel falsa tiene un sabor amargo y los trozos cristalizados saben a azúcar cuando se mastican, con un sonido fuerte y crujiente.