Cuatro formas deliciosas de hacer sopa de camote_Cómo hacer la sopa de camote más deliciosa
Cuatro deliciosas formas de hacer sopa de boniato 1. Sopa de boniato y jengibre
Ingredientes
300g de boniato, 20g de jengibre, 10 dátiles rojos pelados, 50g bolas de arroz glutinoso, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Método de trabajo
1. Lavar los boniatos y cortarlos en trozos. Corta el jengibre en rodajas gruesas y reserva.
2. Ponga las batatas, las rodajas de jengibre, los dátiles rojos y el agua en la olla, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 30 minutos.
3. Añade agua a la harina de arroz glutinoso y amasa hasta formar una bola, luego enróllala en una ronda pequeña y reserva.
4. Hervir las semillas pequeñas y redondas y enfriarlas en agua fría.
5. Por último añadir azúcar moreno al gusto.
Sopa de 2 bolas de boniato
Ingredientes
Boniato rojo, harina de arroz glutinoso, sopa de frijoles rojos (la siguiente es la receta de sopa de frijoles rojos), agua, azúcar, azúcar de roca, almidón.
Método de trabajo
1. Coger una cantidad adecuada de judías rojas, lavarlas, remojarlas en agua durante 5-6 horas y luego escurrirlas.
2. Llena la olla sopera con agua, lleva a ebullición, luego agrega los frijoles rojos y cocina a fuego lento durante 40 minutos, luego agrega un poco de azúcar de roca y cocina por 20 minutos hasta que los frijoles rojos estén cocidos. suave y con sabor a óxido. Si el tiempo es limitado, lo mejor es limitarse a una hora. De esta forma ya está lista la sopa de frijoles rojos.
3. Lavar los boniatos, cortarlos en trozos pequeños, cocinarlos al vapor en una olla, luego sacarlos, quitarles la fina piel exterior y presionarlos hasta convertirlos en puré mientras estén calientes. Si queda piel, haga puré con acondicionador.
4. Añade harina de arroz glutinoso, la cantidad adecuada de agua, azúcar y almidón a la pasta de camote caliente y amasa hasta formar una bola.
5. Haz bolas de boniato como bolas de masa de boniato, ponlas en una olla con agua hirviendo y cocínalas hasta que las bolas de boniato floten, lo que significa que están cocidas y se pueden sacar.
6.Por último, añade las bolitas de boniato cocidas a la sopa de judías rojas.
Sopa de 3 Castañas, Boniatos y Costillas de Cerdo
3-4 raciones: Castañas: 400g (sin cáscara) Boniatos: Dos Costillas: 400g Dátiles rojos: 4 rodajas Jengibre: 2 rodajas Agua: 8 tazones .
Método de elaboración
1. Lavar las costillas, cortarlas en trozos, remojar en agua y reservar.
2 Pelar y pelar las castañas; batatas Trozos grandes;
3. Lavar los dátiles rojos, aplastarlos y quitarles el corazón;
4. Hervir el agua, añadir las costillas, las castañas, los dátiles rojos y el jengibre. rebanadas, cocine a fuego alto por 20 minutos, dé vuelta Reduzca el fuego por 1 hora, agregue los cubos de camote, cocine por 20 minutos y sazone con sal.
Eficacia:
Repone el qi y fortalece el bazo, nutre el yin y los riñones, fortalece los músculos y los huesos, ayuda al metabolismo de las grasas, es laxante y desintoxicante.
4 bolitas de boniato en sopa dulce
Ingredientes
1 boniato, un poco de harina de arroz glutinoso (aproximadamente 1,5 veces la cantidad de puré de boniato) y medio plato de frijoles rojos. Además, hay una cantidad moderada de azúcar y leche.
Método de trabajo
1. Pelar y cortar los boniatos en trozos, meterlos en el microondas durante unos 8-10 minutos y utilizar una cuchara para triturar los boniatos hasta convertirlos en puré. .
2. Añade la harina de arroz glutinoso y el azúcar y revuelve uniformemente para formar bolas de arroz glutinoso de dureza moderada. Al mismo tiempo, puedes hacer rodar una bola pequeña hasta convertirla en una bola pequeña con una superficie lisa. Si está muy seco añadir un poco de leche y seguir removiendo si está muy líquido añadir un poco de harina de arroz glutinoso.
3. Una vez amasadas las bolas de arroz glutinoso, enróllalas con las manos hasta formar bolitas, extiéndelas y colócalas en un plato grande espolvoreado con una fina capa de harina de arroz glutinoso para evitar que se peguen. .
3. Agregue agua a los frijoles rojos para hacer sopa de frijoles rojos y agregue la cantidad adecuada de azúcar. Este proceso se puede iniciar antes de hacer las albóndigas, y cuanto más se cocine la sopa de frijoles rojos, mejor sabrá.
4. Poner las albóndigas en la sopa de judías rojas cocidas y apagar el fuego cuando todas las albóndigas salgan a la superficie.
No comas batatas 1. Las batatas no se deben comer con caquis: Las batatas y los caquis no se deben comer al mismo tiempo en un corto período de tiempo. Si comes mucho, espera al menos cinco horas. Si se come al mismo tiempo, el azúcar de la batata fermentará en el estómago, provocando un aumento de la secreción de ácido gástrico, y precipitará y se condensará con el tanino y la pectina del caqui para producir grumos. Cantidades elevadas pueden provocar hemorragia gastrointestinal o úlceras gástricas. Si siente malestar estomacal, asegúrese de ir al hospital para que le hagan una gastroscopia para ver si hay sangrado o úlceras gástricas.
2. No comas demasiadas batatas: las batatas contienen una oxidasa, que fácilmente produce una gran cantidad de dióxido de carbono en el tracto gastrointestinal humano. Si comes demasiadas batatas, lo hará. Causa distensión abdominal e hinchazón. Ronquidos y pedos.
Las batatas tienen un alto contenido de azúcar. ¿Comer demasiado producirá una gran cantidad de ácido estomacal, lo que hará que la gente se sienta? ¿Acidez? . El estómago es estimulado por el ácido y se intensifican sus contracciones. En este momento, el miocardio en la unión del estómago y el esófago se relaja y el ácido del estómago regresa a la sonda de alimentación, lo que provoca que la persona vomite agua ácida. Si hay demasiada azúcar, el cuerpo no puede absorberla por un tiempo y el resto fermentará en los intestinos y provocará malestar estomacal.
Así que el popular régimen del boniato no es apto para todo el mundo. Si tienes diarrea después de comer, no lo fuerces. Comer arroz integral tendrá el mismo efecto.
¿Cuándo se comen boniatos? Las batatas carecen de proteínas y lípidos, por lo que deben consumirse con verduras, frutas y alimentos proteicos para evitar un desequilibrio nutricional. Lo mejor de todo es que es mejor comer batatas durante la hora principal del almuerzo. Esto se debe a que después de comer batatas, el calcio que contienen debe ser absorbido en el cuerpo humano durante 4 a 5 horas, y la luz del sol de la tarde solo puede promover la absorción de calcio. En este caso, comer batatas en el almuerzo puede absorber completamente el calcio antes de la cena y no afectará la absorción de calcio de otros alimentos en la cena.