¿El agua corriente y el bicarbonato de sodio son buenos para la gota?
Tomar bicarbonato de sodio puede prevenir los cálculos de gota y la terapia dietética es la primera prioridad. Debes evitar el alcohol, especialmente la cerveza, y los alimentos con alto contenido de purinas. Los despojos de animales, la médula ósea y los mariscos son los más ricos en purinas. Pescado, camarones, carne, guisantes, espinacas, etc. También contiene algunas purinas; las frutas, las verduras, la leche y los huevos no contienen purinas. Es recomendable beber más agua para facilitar la excreción del ácido úrico por los riñones.
El bicarbonato de sodio, también conocido como bicarbonato de sodio, se conoce comúnmente como bicarbonato de sodio, bicarbonato de sodio y bicarbonato de sodio. Es un pequeño cristal blanco con una menor solubilidad en agua que el carbonato de sodio. Este es un químico industrial y puede ser tóxico. Por encima de los 50 ℃, el sólido comienza a descomponerse gradualmente para producir carbonato de sodio, dióxido de carbono y agua, y se descompone por completo a 440 ℃. El bicarbonato de sodio es una sal ácida formada por la neutralización de una base fuerte y un ácido débil. Se disuelve en agua y se vuelve débilmente alcalina. Esta propiedad lo hace útil como agente leudante en la producción de alimentos. Después de la acción del bicarbonato de sodio, quedará carbonato de sodio. El uso excesivo hará que el producto terminado tenga un sabor alcalino.