Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer ternera frita con patatas?

¿Cómo hacer ternera frita con patatas?

¿Cómo sofreír ternera con patatas?

Esta vez las patatas quedaron un poquito más grandes. Solo usé uno, lo lavé, lo pelé y lo corté en tiras.

Remojar las patatas ralladas en agua durante unos 10 minutos para reducir el almidón. Utilice estos 10 minutos para preparar otros materiales.

Lavar y desmenuzar la carne y marinarla sin ningún condimento. Los padres a los que les gustan las zanahorias también pueden cortar algunas zanahorias en tiras.

Calentar una olla, añadir aceite (un poco más de lo habitual), escurrir las patatas ralladas y ponerlas en la olla junto con las zanahorias ralladas (a los padres a los que no les gusten las zanahorias no es necesario póngalo, a nuestra familia le gusta, así que lo haremos cada vez. Ponga un poco, el color se pondrá hermoso cuando se cocine).

Freír las patatas y las zanahorias ralladas hasta que estén cocidas 7 minutos. Agregue la carne y saltee. Después de que la carne cambie de color, agregue una botella pequeña de vinagre blanco (que puede hacer que la carne tenga un sabor muy tierno), agregue sal y vino de cocción y saltee. Por último, ponle un poco de deliciosa salsa de soja fresca y unas cebolletas antes de sacarlo de la sartén.

¿Un plato de deliciosas patatas y carne de res es suficiente~?

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