Deliciosa comida casera
Papas ralladas agridulce
Cortar las patatas en tiras, lavarlas con agua, ponerlas en una olla, sacar 2 ollas de aceite caliente, sofreír las patatas ralladas, añadir pimientos verdes y rojos, agregar vinagre y esencia de pollo, sofreír 5678 veces.
Sopas y snacks
① Remojar el hongo, cortar la raíz de loto, lavar los frijoles, hervir el agua en la olla y luego retirar.
2. Calentar aceite en una olla, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar los ingredientes retirados, sofreír un rato, agregar sal, salsa de ostras, salsa de alma y esencia de pollo para espesar. la salsa, sofreír 5678 veces.
Espinacas surtidas
① Lavar las espinacas, hervir el agua en la olla, añadir las espinacas y verter un poco de aceite para evitar que las espinacas se pongan amarillas.
② Mezclar la salsa: aceite, ajo picado, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, sal, esencia de pollo, mezclar bien.
③ Sacar las espinacas y sofreír.
Champiñones shiitake fritos y hojas de Shanghai
1 Lavar los champiñones y cortarlos en rodajas, lavar y triturar las hojas de Shanghai, picar el ajo y reservar.
(2) Poner aceite en la olla, sofreír el ajo picado, sofreír los champiñones un rato, luego agregar las verduras de Shanghai, sofreír un rato, agregar sal, salsa de ostras, soja. salsa, esencia de pollo, sofreír 5678 veces y luego retirar de la sartén.
Repollo que consume aceite
(1) Lavar el repollo, hervir agua en una olla, agregar el repollo y verter un poco de aceite para evitar que el repollo se ponga amarillo.
② Mezclar la salsa: aceite, ajo picado, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, sal, esencia de pollo, mezclar bien.
3 Sacar la col y sofreírla.
Plato Sum
1 Lavar el repollo, cortarlo en 2 ollas con aceite caliente, agregar el ajo picado y el repollo, sofreír hasta que esté crudo, agregar sal, salsa de ostras y aceite de alma. , sofreír 5678 veces y finalmente agregar un poco de esencia de pollo al gusto.