Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hornear un pastel con molde de silicona

Cómo hornear un pastel con molde de silicona

1. Mezclar los ingredientes del bizcocho según la receta del bizcocho y ponerlos en el molde de silicona para bizcocho.

2. Sujeta los ingredientes según la forma del molde de silicona para tarta y dale forma a la tarta.

3. Espolvorea chocolate, pasas y otros adornos encima de los materiales para hacer el pastel.

4. Introducir el molde de silicona para tarta y los ingredientes en el horno.

5. Después de hornear, saca el molde de silicona para tarta y déjalo enfriar de forma natural.

6. Saca el bizcocho terminado del molde de silicona y desmolda.

Notas:

1. Utilizar el molde por primera vez. Presta atención a limpiar el molde y aplicar una capa de mantequilla sobre el molde. Esta operación puede prolongar la vida útil del molde y no es necesario repetir esta operación en el futuro.

2. No entre en contacto directo con llamas abiertas o fuentes de calor, y no se acerque a armas punzantes.

3. Al hornear, asegúrese de colocar el molde en la posición central o inferior del horno para evitar que el molde quede cerca de la parte calentada del horno.

4. Una vez completado el horneado, utilice guantes aislantes u otro equipo aislante para sacar el molde del horno, espere un tiempo para que se enfríe y luego desmolde. Para la operación de desmoldeo, arrastre el molde y sostenga suavemente la parte inferior del molde para desmoldar fácilmente.

5. Debido a que la silicona se calienta rápida y uniformemente, el tiempo de horneado es diferente al de los moldes metálicos tradicionales. Preste atención para ajustar el tiempo de horneado.

6. Al limpiar el molde, no utilice bolas de acero ni productos de limpieza de metales para limpiar el molde para evitar daños al molde y afectar su uso posterior. Al usarlo, consulte las instrucciones del horno.