Cómo encurtir patatas ralladas La mejor y más sencilla forma de encurtir patatas ralladas.

1. Dos cebollas verdes, 2 libras de patatas y cuatro dientes de ajo. Adobo agridulce: 1 cucharada de chile, 2 cucharadas de fideos con chile, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de esencia de pollo, 1 cucharada de espuma agria, 2 cebolletas, 5 cucharadas de aceite caliente, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, vinagre 4 cucharadas.

2. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en tiras. Luego enjuague con agua varias veces, asegurándose de eliminar el exceso de almidón.

3. Luego prepara una olla y ponla a hervir. Luego mete las patatas, asegúrate de comerlas crudas.

4. Sacar y escurrir el agua. Luego enjuague con agua fría hasta que esté completamente frío.

5. Continuar escurriendo y colocar en un plato grande.

6. Luego pon la marinada y la puedes tomar como más te guste.