Esto es realmente delicioso cuando tienes hambre en medio de la noche.

Es realmente delicioso preparar esto en medio de la noche cuando tienes hambre.

1. Piel de boniato asado:

1. Espolvorea aceite caliente sobre el polvo de barbacoa y añade dos trozos de salsa de soja para hacer salsa de soja y reserva. La proporción de almidón de batata y agua es de 1:2, revuelva uniformemente;

2 Unte un poco de aceite en la olla, vierta la masa y fría hasta que se solidifique, luego vierta el jugo y espolvoree con. cebolla verde picada.

2. Patas de pollo deshuesadas, picantes y agrias:

1. Tres cucharadas de ajo picado, dos cucharadas de semillas de sésamo blanco, una cucharada de chile en polvo, revuelva con aceite caliente; dos cucharadas de salsa de soja con ajo crudo, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, dos cucharadas de vinagre, una cucharada de azúcar y medio bol de agua hirviendo. Después de verter la salsa en las patas de pollo, agregue el mijo picante, el cilantro, las rodajas de limón sin semillas y revuelva uniformemente;

2. Después de revolver uniformemente, cubra con papel film y refrigere durante 2 horas.

3. Sal y pimienta alitas de pollo:

1. Después de lavar las alitas de pollo, añade una cucharada de vino de cocción, tres cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras y cantidad adecuada de pimienta negra y dejar marinar durante una hora. Vierte el exceso de jugo, agrega dos cucharadas de maicena y coge un huevo de manera uniforme;

2 Agrega aceite y fríe hasta que se solidifiquen ambos lados, luego baja a fuego lento, tapa la olla y fríe por 10. minutos. Espolvorea con sal y pimienta.

4. Freír el maíz:

1. Agrega dos cucharadas de almidón, dos cucharadas de aceite y un huevo a los granos de maíz y revuelve uniformemente en la freidora a 170 grados. 12 minutos.

5. Fideos de sopa agria:

1. Espolvoree aceite caliente sobre el ajo picado, el mijo picante, las semillas de sésamo blanco, los fideos con chile y las cebollas verdes, agregue los condimentos, revuelva uniformemente y mezcle bien los fideos anchos en agua fría y revuelva uniformemente.

6. Fideos fríos a la plancha:

1. Freír los huevos y sacarlos. Sofreír hasta que estén crudos. Sofreír los fideos fríos, las setas enoki y el jamón. Agrega los huevos y las cebolletas y sofríe.