Cómo hacer deliciosos rellenos de wonton
(1) Preparar los rellenos. Mezcle la carne magra hasta obtener una pasta o agregue pasta de camarones, agregue un poco de salsa de soja, vino de cocina, sal y aceite de sésamo, pique las cebollas verdes finamente picadas y revuelva uniformemente. Las zanahorias y los champiñones se trituran en una licuadora y se mezclan con el relleno de carne preparado. Si quieres que el relleno quede tierno y tierno, se deshará después de darle un mordisco. El método es muy sencillo. Agregue huevos al relleno y agregue un huevo a un tazón de relleno. Mezclar bien. La carne cocida queda muy tierna y se deshace con una cuchara. Es muy conveniente que los bebés coman.
(2) Hacer wontons. Según los diferentes métodos y formas de envoltorio, los wonton generalmente se dividen en cuatro tipos, a saber: tipo sombrero oficial, tipo envuelto en almohada, tipo paraguas y tipo escrito a mano. Esto se basa en lo que prefieren las mamás.
(3) Después de que el agua hierva, ponga los wontons en la olla. Cuando esté listo, espolvorear con tiras de algas lavadas, gambas secas y pepino en polvo. Si te gustan las cebollas, también puedes agregar cebollas verdes picadas.
(4) Después de cocinar, añadir una gota de aceite de sésamo para condimentar.
2. Método 2
(1) Coloque la carne en la licuadora, luego bata un huevo y bátalo hasta obtener una pasta. Puedes agregar un poco de agua para batir el relleno de carne para que quede suave y terso.
(2) Picar zanahorias, champiñones y hongos. Puedes cocinar las zanahorias primero y luego cortarlas.
(3) Mezcle la carne picada, las zanahorias picadas, los champiñones picados, los champiñones picados y los camarones picados, revuelva uniformemente para hacer el relleno de wonton.
(4) Amasar una pequeña cantidad de masa para hacer una pequeña cantidad, luego envolverla en una envoltura de wonton y envolverla con rellenos para hacer pequeños wonton. Mamá también puede hacer pequeñas bolas de masa.
(5) Puedes comerlo cuando esté cocido. También puedes agregar un poco de lufa cortada en cubitos a la sopa al cocinar.
3. Método 3
(1) Hervir 1/3 de tazón de agua fría, agregar jengibre rallado y cebolla verde, exprimir el jugo con las manos para hacer agua de jengibre y cebolla verde. . Agregue el agua de jengibre y cebolleta al relleno de cerdo uno a la vez, revolviendo en el sentido de las agujas del reloj cada vez. Agregue sal, esencia de pollo y salsa de soja ligera, revuelva en el sentido de las agujas del reloj hasta que se mezclen uniformemente.
(2) Sumerja los envoltorios de wonton en un poco de agua, agregue una pequeña cantidad de relleno de carne, doble en diagonal y luego de izquierda a derecha hasta el centro.
(3) Hervir el agua en la olla, agregar los wontons y retirarlos cuando estén cocidos.
(4) Se pueden comer wonton hervidos con algas, mostaza triturada, cebollino y sal.