Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Las flores hechas en el pastel de crema se comerán una capa de piel extraña en el centro. ¿Qué es eso?

Las flores hechas en el pastel de crema se comerán una capa de piel extraña en el centro. ¿Qué es eso?

Las flores del pastel de crema de mantequilla están hechas de glaseado o merengue. En estas flores es posible comer pieles extrañas. Esto se debe a que al hacer glaseado o merengue, no hay suficiente tensión superficial para crear una textura suave.

La siguiente es una lista de posibles ingredientes y pasos de preparación:

Lista de ingredientes:

* 250 g de azúcar glass

* 2 ud. Limón

* 2 huevos

* 250g mantequilla

* 200g harina

* 1 cucharadita de levadura en polvo

* 1 cucharadita de crémor tártaro

Pasos de elaboración:

1. Primero, mezcle la mantequilla y el azúcar en polvo y revuelva uniformemente.

2. Luego, exprime el jugo de limón en la mezcla de mantequilla y azúcar glas y mezcla bien.

3. A continuación, rompe los huevos y añádelos a la mezcla y mezcla bien.

4. Tamizar la harina y la levadura y añadir a la mezcla, remover suavemente hasta que no quede ningún polvo blanco.

5.Por último, añade el polvo de sarro a la mezcla y revuelve suavemente de manera uniforme.

6. Vierte la masa en el molde para horno y hornea en el horno precalentado a 170 grados durante 30 minutos.

7. Saca el bizcocho horneado del horno y colócalo boca abajo sobre una rejilla para que se enfríe.

8.Por último, puedes decorar la tarta con glaseado o merengue, hacer flores y crear texturas y efectos fantásticos con chocolate u otros toppings.

Estos pasos pueden variar dependiendo de cómo operen las personas. Si come este tipo de piel la próxima vez, puede pedirle al chef que averigüe los motivos específicos.