¿Cómo hacer huevos al vapor con queso?
Pasos para cocinar huevos con queso al vapor:
1. Después de hervir, agregue las zanahorias y escalde durante 5 minutos, luego agregue las hojas de col y escalde durante 1 minuto.
2. Cortar las zanahorias en dados y triturar las hojas de col.
3. Retire las cáscaras de la cabeza y la cola de las gambas frescas y retire las líneas de las gambas de ambos lados.
4. Poner en la olla agua fría, añadir rodajas de jengibre para quitar el olor, añadir las gambas frescas y blanquearlas durante 2 minutos.
5. Saca los camarones y pícalos en trozos pequeños.
6. Rompe un huevo en el recipiente, añade las verduras picadas y los camarones, espolvorea con queso y revuelve brevemente.
7. Ponerlo en un recipiente, taparlo, ponerlo en una olla con agua fría y cocinar al vapor a fuego medio durante 15 minutos.
8. Sácalo después de cocinarlo al vapor.