Cómo hacer deliciosos fideos de arroz y carne de cerdo

Paso 11. Primero remoje la carne en agua tibia para eliminar la sangre sucia.

Paso 22 de fideos de arroz y carne. Lavar 200 gramos de arroz, escurrir el agua, ponerlo en un wok y sofreír a fuego lento.

Después de sofreír, añadir 1 anís, 1 g de pimienta en grano, 2 g de sal y seguir sofriendo a fuego medio-bajo.

Paso 33. Freír el arroz hasta que esté ligeramente dorado y fragante, luego apagar el fuego y dejar enfriar.

Paso 44 de fideos de arroz y carne. Utilice un rodillo para moler el arroz frito en partículas gruesas y los fideos de arroz con cerdo al vapor estarán listos.

Nota: También puedes utilizar un robot de cocina, pero puede ser más pequeño. A mí personalmente me gusta comer fideos de arroz integrales, depende de lo que te guste.

Paso 55 de cómo hacer fideos de arroz y carne. Cortar el cerdo en trozos grandes. Nota: Usé carne de cerdo con ciruela, la panceta de cerdo es la más deliciosa.

Paso 66 de fideos de arroz y carne. Agrega 10 gramos de salsa de soja clara, 20 gramos de salsa de soja oscura, 2 gramos de sal, 4 gramos de azúcar y jengibre a la carne.

Paso 77 de fideos de arroz y carne. Agregue los fideos de arroz con cerdo al vapor.

Paso 88 de fideos de arroz y carne. Mezclar bien y añadir unas cebolletas.

Paso 99 de fideos de arroz y carne. Dividir en dos bols y espolvorear una pequeña cantidad de agua por encima para humedecer la superficie. No comas demasiado, de lo contrario será mala comida.

Los pasos para hacer fideos de arroz y carne son 1010. Cocine al vapor en una olla a presión, mantenga el fuego lento después de la aireación, presurice durante 25-30 minutos, luego reduzca la presión y sirva. Nota: Los fideos de arroz y la carne quedan deliciosos sólo si se cuecen bien al vapor. Si utiliza una olla normal, puede tardar al menos 1 hora.