¿Cómo hacer delicioso el pollo molido en cazuela?

El pollo molido se cocina con un gallo local: primero se cuece el gallo, luego se fermentan los fideos para hacer panqueques y se pegan en la olla con trozos de pollo estofado hasta que los panqueques estén cocidos. El siguiente es el método específico:

Ingredientes: gallo local

Accesorios: harina, pimiento verde y rojo.

Pasos de elaboración:

1. Lavar el pollo

2. Cortar en rodajas; jengibre y pimientos verdes Cantidad adecuada

4. Mezcle la cebolla, el jengibre y la pasta de frijoles en un wok, los nuggets de pollo estofados

5. Agregue un poco de levadura en polvo a la harina y amase. una masa, y esperar a que fermente.

6. Encuéntralos uno por uno.

7. Enrollar hasta formar un bizcocho y reposar durante diez minutos.

8.Coloca el bizcocho en la pared de la olla de hierro del pollo estofado.

9. Agrega agua y cocina por 10 minutos, luego baja a fuego lento y cocina por 10 minutos.

10. Añade rodajas de pimiento verde y rojo para darle color un minuto antes de apagar el fuego.

Notas:

1. Lo mejor es cocinar en una olla de hierro. ?

2. Si la masa no se puede agotar, puede usar una bolsa de conservación fresca, guardarla en una cámara frigorífica y comerla durante la noche. ?