A muchas personas les gusta comer arroz frito remojado en agua, pero ¿por qué a algunas personas les da fiebre después de beberlo?

El arroz se utiliza generalmente para cocinar arroz o gachas, pero en nuestra mente también existe el arroz frito. Recuerdo que cuando era niño, todos los años antes del Año Nuevo chino, mi familia hacía arroz frito y pasteles de arroz. Sin embargo, los niños siempre lo comíamos en secreto cuando hacíamos arroz frito. Era fragante y crujiente, pero siempre. Cuando comíamos demasiado, nos enojábamos.

Arroz frito a fuego lento. Esta vez es la clave. Al principio debió ser un incendio pequeño, no un incendio grande. Cocine a fuego lento y exprima el agua del arroz. (El proceso de fritura dura aproximadamente media hora). El arroz quemado frito, especialmente el arroz quemado recién sacado de la sartén, está lleno de energía. Comer demasiado puede provocar calor interno, provocando calor corporal e incluso hemorragias nasales. Si te gusta comer arroz frito, déjame enseñarte una forma. Puedes dejar que el arroz frito se cocine durante dos días antes de comerlo.

Después de freír el arroz, el contenido de azúcar se pierde gradualmente y el contenido de carbono aumenta. Luego se agrega agua para hervir el almidón y los carbohidratos, al igual que el agua de cebada frita que bebemos en los restaurantes. Para lograr un sabor delicioso, no se mezclan ingredientes picantes. Servir con algo de comida húmeda. Al cocinar gachas, puedes agregar un poco de lirio, semillas de loto y ñame para evitar que se enoje. Si se usa para remojar en agua, puede agregarle un poco de té verde y beberlo juntos para evitar enojarse. La medicina tradicional china cree que el arroz tiene un sabor dulce y tiene las funciones de beneficiar el qi, reponer el qi, fortalecer el bazo, nutrir el estómago, reponer la esencia, fortalecer el corazón, armonizar los cinco órganos internos, dragar los vasos sanguíneos, mejorar los oídos y mejorar vista, aliviando molestias, calmando la sed y deteniendo la diarrea. Se la conoce como la "espiga de granos".

El arroz es originalmente un alimento dulce, pero seguirá absorbiendo calor durante el proceso de fritura. Después de freír, el sabor del arroz cambiará. Después de freír, el sabor tiende a ser cálido y tiene las funciones de calentar el cuerpo, dispersar el frío, detener la diarrea y fortalecer el bazo y el estómago. Especialmente útil para la indigestión o la diarrea. Especialmente para aquellos con indigestión como dolor abdominal, diarrea, vómitos, etc. causada por frío en el bazo y el estómago o frío y humedad atrapando el bazo, tomar Jiaomi Decoction tendrá mejores efectos.