¿Cómo quitar el olor a pescado de las huevas de salmón? ¿Cómo quitar el olor a pescado de las huevas de salmón?
¿Cómo quitar el olor a pescado de las huevas de salmón?
1. Nunca agregues azúcar, de lo contrario tendrá olor a pescado.
2. No agregues sal excepto azúcar, porque las huevas de salmón son inherentemente saladas y quedarán particularmente saladas si agregas sal.
3. El vinagre puede eliminar el olor y puedes añadir la cantidad adecuada según tu preferencia.
¿Cómo hacer huevas de salmón?
1. Huevas de salmón picantes
Materiales de preparación: huevas de salmón, cebollas, pepinos, verduras, zanahorias y manzanas.
Práctica:
(1) Cortar la cebolla en tiras finas y ponerla en un bol, poner las huevas de salmón sobre la cebolla, cubrirla con film transparente y dejar reposar 15 minutos;
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(2) Triturar las zanahorias y las raíces de loto, precocinar y enfriar, triturar las manzanas y los pepinos y cortar el perejil en gajos;
(3) Utilizar los ingredientes preparados en el paso anterior con huevas de pescado. Poner en un plato, agregar la cantidad adecuada de sal refinada, hortalizas, cilantro y espolvorear con aceite de chile.
2. Filete de huevas de salmón y melón de invierno
Materiales de preparación: huevas de salmón, melón de invierno, huevos, fécula y pan rallado.
Ejercicio:
(1) Lavar el melón de invierno, pelarlo, cortarlo en trozos, batir los huevos y reservar.
(2) Remojar; las rodajas de melón de invierno en agua salada, sácalas después de 10 minutos y utiliza una servilleta para absorber el agua;
(3) Cubrir las rodajas de melón de invierno con una capa de almidón, luego el huevo líquido y espolvorear con pan rallado;
(4 )Colocar el melón de invierno preparado en el paso anterior en una sartén con aceite caliente, freír hasta que esté dorado y espolvorear con huevas de pescado.
¿Cuánto cuestan las huevas de salmón por libra?
Según el precio de venta actual, el precio de las huevas de salmón a granel es de unos 180 yuanes/ración, mientras que el precio de las huevas de salmón enlatadas selladas en Rusia es de 65 yuanes/130 g.
El precio de las huevas de salmón puede variar dependiendo de cómo se comercialice. Las huevas de salmón están disponibles en latas y a granel. Las huevas de salmón enlatadas se procesan y envasan físicamente, mientras que las huevas de salmón a granel son salvajes, no excesivamente procesadas y más naturales.
¿Cómo conservar las huevas de salmón?
1. Secar y almacenar
Las huevas de salmón se pueden secar y almacenar al sol, y luego colocarlas en un lugar ventilado. El caviar no se echa a perder y tiene un sabor delicioso.
2. Refrigeración
Simplemente envuelve el film plástico y mételo en el frigorífico. Si hay demasiado para comer, puedes congelarlo. Simplemente sácalo y descongélalo cuando quieras comerlo, pero no por mucho tiempo.