¿Cuál es la forma más fácil de guisar nuggets de pollo con patatas?
Ingredientes: 500 gramos de pollo, 2 patatas.
Pasos concretos;
1. Trocear el pollo, lavarlo y blanquearlo en una olla.
2. Retire el pollo una vez cocido y lave la sangre de la superficie.
3. Prepara la cebolla, el jengibre, el ajo, el anís estrellado, las hojas de laurel y la canela.
4. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos.
5. Echar un poco de aceite en la olla y sofreír los trozos de pollo.
6. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo, el anís estrellado, las hojas de laurel y la canela y sofríe hasta que estén fragantes.
7. Verter una cantidad adecuada de vino de cocción.
8. Añadir una cucharada de azúcar y remover uniformemente.
9. Añade la pimienta en polvo y revuelve uniformemente.
10. Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja para darle color.
11. Vierta agua, tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora.
12. Añade las patatas, agrega un poco de sal, tapa y cocina a fuego lento hasta que las patatas estén cocidas.
Datos ampliados:
Valor nutricional:
El pollo contiene vitaminas C, E, etc. La proporción de proteínas es alta, hay muchos tipos y la digestibilidad es alta. El cuerpo humano lo absorbe y utiliza fácilmente y tiene el efecto de mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo. Además, también contiene fosfolípidos que desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humanos. Es una de las fuentes importantes de grasas y fosfolípidos en la estructura dietética china.
El pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, fatiga, menstruación irregular, anemia, debilidad física, etc. La medicina tradicional china cree que el pollo tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer el qi, reponer las deficiencias y reponer la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, activar la circulación sanguínea y fortalecer los músculos y huesos.