¿Qué comer en Nochevieja? ¿Qué alimentos es significativo comer en Nochevieja?
Los habitantes de Beijing son muy exigentes con la cena de Nochevieja. Frío, caliente, carne y sopa, todos prestan atención al "fondo". Un codo de husillo es un punto destacado. El codo suele guisarse en salsa marrón y parece un Yuanbao, que significa "riqueza rodante".
2. Retrato de familia de Shanghai - Felices para siempre
El retrato de familia hace referencia a ocho huevos de codorniz, tendones de sopa, albóndigas de huevo, ocho patos salados, ocho colza y tocino, y algunos fideos. , col tierna, arroz crujiente, champiñones, etc. La sopa en la cazuela está lista y servida. La razón por la que las cosas son tan perfectas es tomar el significado de "felices para siempre".
3. Club de las Cuatro Felicidades de Beijing: las cuatro grandes alegrías de la vida: felicidad, riqueza, longevidad y alegría.
Las albóndigas Sixi son un alimento tradicional del antiguo Pekín. Están compuestas por cuatro albóndigas y tienen buen color, aroma y sabor. Los platos más populares del menú de la cena de Nochevieja son aquellos con significados auspiciosos, y los cuatro Joy Luck Clubs simbolizan los cuatro acontecimientos alegres de la vida: felicidad, riqueza, longevidad y alegría. Sin duda, a la gente le encantan los nombres y significados de platos tan auspiciosos.
4. Frijoles patas de pollo de Anhui: atraen riqueza y prosperidad.
En Hefei, un plato indispensable en Nochevieja son las “patas de pollo y frijoles”. Dou significa dinero de oro y plata, y las patas de gallina, como su nombre indica, son "manos que agarran dinero". Si comes este plato, definitivamente te harás rico y tendrás una carrera exitosa el próximo año.