Cómo hacer batatas
Existen muchas formas de preparar boniatos. Para mayor comodidad, muchas familias ponen las batatas directamente en la olla y luego agregan agua para cocinarlas. Aunque es simple y conveniente, el sabor es relativamente monótono.
A veces también podemos cambiarlo, como triturar los boniatos y freírlos, lo que puede hacerlo más rico. 200 gramos de batata, 3 gramos de sal, 2 gramos de esencia de pollo y 3 gramos de cebolla de verdeo.
Pelar los boniatos, lavarlos, cortarlos en tiras y reservar. Calentar aceite en una sartén, agregar las batatas ralladas y sofreír hasta que estén cocidas. Agrega sal y esencia de pollo y mezcla bien.
Después de cocinar, colocar en un plato y espolvorear con cebolla verde picada. Este plato tiene los efectos de reponer la deficiencia, reponer el qi, ser laxante, reducir los lípidos en sangre y reducir la presión arterial. Es muy adecuado para pacientes con debilidad física, estreñimiento, hiperlipidemia, hipertensión y enfermedad coronaria.
Las batatas son ricas en mucopolisacáridos, que pueden mantener la elasticidad de las arterias humanas y reducir el colesterol y la presión arterial. Las batatas también son ricas en fibra dietética, que puede promover la motilidad gastrointestinal, prevenir el estreñimiento y evitar la dificultad para defecar y el aumento de la presión arterial causado por el exceso de trabajo.
Las hojas de batata tienen mejores efectos antihipertensivos e hipoglucemiantes que las batatas, y los pacientes con diabetes y presión arterial alta también pueden consumirlas regularmente.
Cómo hacer batatas
Las patatas son ricas en azúcar, proteínas, fibra y vitaminas, entre las que destacan el betacaroteno, la vitamina E y la vitamina C. En particular, las batatas son ricas en lisina y se puede decir que son las mejores hortalizas de grano. A continuación se muestran algunas formas novedosas de cocinar batatas:
Tarta de batata y sésamo: Tome 1.000 gramos de harina de batata, 300 gramos de harina, 300 gramos de azúcar, 8 gramos de refresco y lleve a un hervir.
Mezclar el agua uniformemente, ponerla en una vaporera y cocer al vapor a fuego alto después de la fermentación. Cuando esté tibio del fuego, aplicar aceite de sésamo en la superficie, espolvorear con tiras de cerdo verde y semillas de sésamo, cortar en trozos y comer. Este bizcocho es suave, delicioso y tiene un sabor único.
Tortitas de boniato: Lavar y cocer al vapor los boniatos, pelarlos y triturarlos hasta obtener una pasta. Agrega una cantidad igual de harina y una cantidad adecuada de agua tibia, pimienta, cebolla verde picada y sal, mezcla bien y amasa hasta obtener una torta redonda del tamaño de la palma de la mano, ponla en una olla y cocina con aceite. El bizcocho está dorado, huele a cebolla y sabe especialmente bien.
Preparar 250g de boniato seco y 150g de harina de maíz a partir de pasta de boniato y maíz. Primero lave las batatas secas, remoje la harina de maíz en agua fría para hacer una pasta fina, luego ponga las batatas secas en una olla y agregue una cantidad adecuada de agua hasta que las papas estén cocidas, luego agregue lentamente la pasta de harina de maíz. la olla, revuelva constantemente y cocine hasta que esté maduro. El consumo regular tiene efectos terapéuticos o terapéuticos auxiliares sobre el cáncer gástrico, el cáncer intestinal y otros cánceres.
Boniatos fritos Lavar los boniatos, pelarlos, remojarlos en agua durante uno o dos minutos, luego cortarlos en rodajas finas de aproximadamente 1*1 cm y blanquearlos. en agua hirviendo durante 1 minuto; escurrirlas y añadirlas a freír en una cacerola con aceite durante aproximadamente 1 minuto. Cuando las patatas chips estén remojadas y fritas, retirar y escurrir. Después de enfriar a temperatura ambiente, transfiéralo rápidamente al refrigerador. Las papas fritas congeladas son crujientes, dulces y se pueden comer como refrigerio o mezclar con otros platos para obtener una comida deliciosa.
1. No es recomendable comer demasiado boniato de una vez. Puedes comerlo con un poco de col china y rábano.
2. Cuando cocines batatas, pon un poco de álcali en el agua o remójalas en agua con sal durante 10 minutos antes de cocinarlas. El tiempo de cocción debe ser superior a 20 minutos o cocinarse junto con arroz, fideos y frijoles para reducir las enzimas oxidativas. Esto no provocará hinchazón.
3. Las batatas no deben consumirse como alimento básico. El arroz y los bollos al vapor deben ser el alimento principal, con las batatas como complemento. Esto no sólo mejora el sabor, sino que tampoco provoca efectos secundarios en el tracto gastrointestinal.
4. Si comes batatas solas, puedes comer pepinillos o sopa de pepinillos. Esto reduce el ácido gástrico y alivia y elimina las molestias estomacales. 5. Las batatas no se deben comer al mismo tiempo que los caquis para evitar cálculos gástricos de caqui. Debido a que el azúcar de las batatas fermenta en el estómago, aumentará la secreción de ácido gástrico, reaccionará con los taninos y la pectina de los caquis, precipitará y condensará, formando grumos, que pueden provocar hemorragia gastrointestinal o úlceras gástricas en casos graves.
También se puede cocinar al vapor, hervir, hornear o comer crudo.
Varias formas de hacer batatas -
1: Pimientos dulces y batatas: Materias primas: batatas (patatas), pimientos morrones, cebolletas, sal y aceite de sésamo.
Preparación: 1. Pelar y lavar los camotes, cortar ambos extremos y cortar en tiras gruesas los pimientos morrones en tiras; 2. Calentar el wok. Cuando el aceite esté caliente durante siete minutos, añadir las batatas ralladas y sofreír brevemente. Luego agregue el pimiento morrón rallado y la sal y sofría hasta que esté desmenuzado. Agrega la cebolla y sofríe brevemente, agrega el aceite de sésamo y sofríe uniformemente.
Dawn Wren: Hay dos tubérculos llamados “batatas”. Una son las patatas de este plato, que son blancas, jugosas y dulces. El otro es el conocido boniato.
En este plato, si el jugo de los fideos de seda de camote es demasiado espeso, puedes enjuagarlo con agua antes de freírlo para mantenerlo fresco y limpio.
Dos: Arroz al vapor con boniato: Ingredientes: 1 bol de boniato, 1/2 bol de arroz integral, 3/2 bol de agua. Elaboración: 1 Pelar los boniatos, lavarlos y cortarlos en tiras finas y reservar. 2. Lave el arroz integral, póngalo en un recipiente con batata rallada y agua, luego póngalo en una olla arrocera. Ponga 1 tazón de agua en la olla arrocera, cocine al vapor y cómelo.
Tres: Tarta de taro y boniato: Ingredientes: 300g de boniato rojo, 150g de taro, 10g de baya de goji, 15g de judías dulces, media taza de sopa vegetariana Condimento: A, 1/4 de cuchara. de sal, 30g de leche de coco, aceite de coco Un poco, aceite de maní 65438. b. 1/4 de cucharada de sal, 1 cucharada de polvo blanco y un poco de aceite de sésamo.
Preparación: 1. Cortar los boniatos en rodajas de 1,5 cm de grosor, prensarlos en rodajas redondas y gruesas con un molde redondo, ponerlos en una sartén con aceite y freírlos a 150 grados durante 3 minutos, luego sacar ellos fuera. 2. Pele el taro y cocínelo al vapor durante 40 minutos hasta que esté cocido. Agregue A y mezcle bien para hacer pasta de taro.
3. Coge 10g de puré de taro, haz bolitas con las manos, colócalas sobre las rodajas de boniato frito, aplánalas suavemente con las manos, decora con bayas de goji, ponlas en una vaporera y Cocine al vapor durante 6 minutos y luego sáquelo. 4. Use el dorso de un cuchillo para presionar los frijoles dulces hasta obtener un puré, agregue media taza de caldo vegetariano y el condimento B para hacer un jugo y viértalo desde el exterior.
Cuatro: Arroz con camote y queso: Ingredientes: camote 1 queso 1 rebanada de arroz blanco 1 taza de agua 1 taza de condimento: sal 1 cucharadita de aceite 1/3 cucharadita. Método: (1) Taomijia 65438. (2) Pelar y cortar en cubitos los boniatos y reservar.
El queso también se corta en dados y se reserva. (3) Agregue la batata cortada en cubitos y el aceite al arroz y revuelva brevemente.
(4) Cocínelo al vapor en una olla arrocera, agregue lonchas de queso y sal inmediatamente después de sacarlo y luego cómelo.
¡Te presentamos varios métodos de batata!
La batata, también conocida como boniato, es rica en proteínas, almidón, pectina, celulosa, aminoácidos, vitaminas y diversos minerales, y tiene fama de "alimento de la longevidad". En los últimos años, informes de investigaciones nutricionales han señalado que las batatas tienen varios efectos anticancerígenos y para el cuidado de la salud.
Delicious China te enseña varios métodos simples y novedosos para cocinar batata:
Espolvorea un poco de aceite sobre la masa de batata fermentada, dale forma de pastel, unta el pastel con azúcar. agua y mojarlo en semillas de sésamo tostadas en horno o wok.
Lavar la sopa de camote cortado en cubitos, cortar la piel áspera en cubitos pequeños, verter aceite vegetal en la olla y cocinar hasta que esté cocido, sofreír los cubitos y agregar agua hasta que esté cocido. Antes de servir, agregue sal, glutamato monosódico y un poco de manteca de cerdo, espolvoree con cebolla verde picada y rocíe con aceite de sésamo.
Tomar 1000 gramos de almidón de batata, 300 gramos de harina, 300 gramos de azúcar, 8 gramos de bicarbonato de sodio en polvo, la cantidad adecuada de agua tibia, mezclar uniformemente, ponerlo en una vaporera después de la fermentación y Cocine al vapor a fuego alto. Déjalo enfriar a fuego alto, aplica una cantidad adecuada de aceite de sésamo en su superficie, espolvorea con tiras verdes y semillas de sésamo, corta en trozos y come.
Tortitas de patata y cebolleta Lave y cocine al vapor las batatas, pélelas y tritúrelas hasta obtener una pasta. Agregue la misma cantidad de harina y una cantidad adecuada de agua tibia, cebollas verdes, fideos con pimienta y sal. Mezclar bien y formar una torta redonda del tamaño de la palma de la mano, poner en la sartén y cocinar con aceite. Este pastel es de color dorado, fragante a cebolla y tiene un sabor dulce.
Lavar y pelar los boniatos, ponerlos en remojo en agua durante 2 minutos, luego cortarlos en patatas pequeñas, escaldarlos en una olla con agua hirviendo durante 1 minuto, escurrirlos y freírlos en aceite durante aproximadamente 1 minuto. Cuando las patatas fritas estén fritas, retirar del aceite escurrido y servir.
Arroz con boniato y huevo, arroz con boniato en dados, 250g cada uno, 4 huevos, sal y aceite. Primero ponga el arroz y las batatas cortadas en cubitos en la arrocera, agregue una cantidad adecuada de agua a hervir, luego cocine a fuego lento, vierta aceite en el wok, fría el huevo líquido en trozos, agregue un poco de sal y luego cocine a fuego lento. las batatas. Vierta el arroz, mezcle bien y sirva.
¿Cómo hacer que los boniatos estén deliciosos?
Pastel de gas
Tome rodajas de batata cruda, séquelas y muélalas en varios recipientes, rocíe agua fina de manera uniforme y agite la harina de los recipientes en partículas más pequeñas que los granos de mijo. Agregue agua a la olla, ponga las hojas de maíz en la vaporera, coloque las partículas de almidón de batata en un colador de malla gruesa y agítelas alrededor de las hojas de maíz. En este momento, las hojas de maíz estarán cubiertas con una capa de partículas suaves de aproximadamente dos pulgadas de espesor. Tapa la olla y espera 65, 438+00 minutos, luego abre la tapa después de un minuto (el tiempo es muy largo)) Sí, puedes comer el pastel de aire, pero es mejor remojarlo en un plato de sopa hecha de hojas secas de camote y medusas secas. Después de comer dos bocados de pastel, debes beber un bocado de sopa, de lo contrario te ahogarás.
Fideos de camote
1. Agrega agua a la harina de camote y la harina de trigo en una proporción de 5:1 para formar una masa. Pon el aceite y las cebolletas en la olla, agrega. Picar las verduras de temporada y sofreírlas brevemente, lo mejor es utilizar crisantemo y gambas secas. Agregue agua y deje hervir. Coloque una goma de borrar especial (una placa de hierro con agujeros para palillos) en la olla y amase la masa repetidamente sobre la goma de borrar.
En este punto, los fideos gruesos caerán en la olla debajo del borrador. Hervir la olla y llenar el recipiente. Este es un manjar popular tradicional en Jiaodong: Laoyanzi. (Aunque el nombre no es bonito, es muy vívido) 2. Coloque la masa mencionada anteriormente en la tabla y bátala con un palo hasta obtener fideos gruesos, luego córtela en forma de fideos anchos, de tres pulgadas de largo, y cocine al vapor en el cajón durante 8 minutos. Enciende otro fuego, hierve aceite, cebollas verdes y agua vegetal para hacer un guiso de fideos y viértelo sobre los fideos de boniato.
Pastel de harina de boniato
Coger una cantidad adecuada de harina de boniato y añadir agua para amasar hasta obtener una masa. Añadir agua a una olla de hierro y llevar a ebullición. Una bolita de masa, le damos palmaditas en forma de bizcocho y la pegamos en el borde de la olla. Tapar y cocinar durante diez minutos.
Sopa y bollos de fideos de boniato
Fideos de boniato, fideos de trigo, 5: 2, fideos hervidos, carne, verduras, piel de camarón, agregar condimentos y trozos pequeños, envolver en bollos , cocer al vapor durante diez minutos .
Rollitos de fideos de boniato
Con la masa elaborada con harina de trigo y la masa elaborada con harina de boniato se hacen tortitas con palitos respectivamente. Los dos tipos de masa se apilan y se enrollan en rollos largos, se cortan en bollos al vapor y se cuecen al vapor durante 15 minutos. Puedes ver una capa de blanco y una capa de negro, ligeramente dulce, hermosa y deliciosa.
Pan de boniato
Hacer fideos de boniato, pegarlos en forma de tortitas y cocerlos en una olla a fuego lento.
Tarta de Boniato
Cortar los boniatos crudos en trozos del tamaño de un maní, agregar un poco de harina de trigo y agua hasta hacer una pasta espesa, calentar la olla y agregar aceite, agregar una cucharada de Untar la pasta de boniato en aceite en una tortita del tamaño de una cucharada de arroz, sofreírla de arriba abajo y sofreír lentamente hasta que esté cocida.
Boniatos confitados
Elaboración: Pelar los boniatos, cortarlos en trozos de hornillo, espolvorear con maicena, poner en la cacerola de aceite y sofreír a fuego medio. Cuando las rodajas de boniato estén fritas hasta que se puedan pinchar con una brocheta de bambú, las sacamos y las escurrimos.
Además, utiliza una sartén, vierte un poco de aceite y azúcar, y un poco de agua. Ésta es la clave. Añade unas cucharadas de maltosa y cocina a fuego lento. Sigue girando con los palillos hasta que el azúcar se derrita y comience a ponerse negro. Puedes sacar algunas tiras, poner las rodajas de boniato frito, darles la vuelta unas cuantas veces, cubrirlas uniformemente con azúcar y espolvorear con semillas de sésamo negro.
Después de pegar el almíbar, ponlo inmediatamente en agua con hielo, luego sácalo y espolvorea con semillas de sésamo, el efecto será mejor. Y no se pega y es más limpio y cómodo de comer.
Ingredientes para la papilla de boniato: 1 boniato (batata), 1 arroz, 6 cuencos de agua y 16 cuencos de agua.
Preparación: Lavar el arroz, pelar los camotes, cortarlos en trozos, agregar agua a la olla instantánea, cocinar a fuego medio hasta que chirríe, luego bajar el fuego por 8 minutos y esperar hasta que esté seguro. se baja la barra.
Bolas de batata (bolitas de sésamo)
Ingredientes y métodos:
1 Cocine al vapor 110 g de batata, presiónelas hasta obtener un puré mientras está caliente, agregue 135 g. de azúcar (también se pueden utilizar 100g), 200g de harina de arroz glutinoso, 25g de harina de boniato, añadir 110g de agua y amasar la masa uniformemente. (Primero se puede añadir azúcar al agua.
2. Divida 90 g de relleno de pasta de frijoles en paquetes, forme bolitas y ciérrelas herméticamente (de lo contrario, explotarán al freírlas). Luego, enrolle algunas semillas de sésamo.
3. Freír a baja temperatura (150~160℃) y presionar ligeramente con una pala tres o cuatro veces hasta que las bolitas de boniato se hinchen.
¿Cómo hacer que los boniatos estén deliciosos? la gente aquí dice: batatas.
Si quieres batatas más frescas y dulces, cómpralas y cocínalas en un lugar fresco durante uno o dos días.
Puedes cortarlas. , freírlo en aceite También puedes hornearlo entero en el microondas. También puedes cavar un hoyo en la tierra, ponerle el boniato y esperar hasta que esté cocido. ¡Pruébalo! También se pueden cortar los boniatos en cubos pequeños y hervirlos en agua azucarada. Primero calentar el aceite en una sartén, sofreír y escurrir la cantidad que supere la parte superior del boniato. no importa, ¡está riquísimo!
¿Cómo hacer boniatos? Método, ¿cómo hacerlo?
Ingredientes: 250g de boniato rojo, 50g de cebolla de verdeo picada, un poco. de aceite
Condimentos: 50 g de boniato en polvo, 10 g de pimienta blanca, 10 g de pimienta negra, 3 g de sal Elaboración: Cocine al vapor los boniatos y tritúrelos para su uso posterior. Agregue los condimentos y las cebolletas picadas al puré de camote, revuelva bien y vierta un poco de aceite en la olla. Cuando esté 70% caliente, bata el puré de camote y forme un pastel.
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Preparación 1. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en trozos cuadrados de 2-3 cm, pelar y lavar los boniatos y cortarlos en trozos de hornillo; . 2. Echar una cantidad adecuada de aceite en el wok, calentarlo al 70% de fuego, añadir los dados de boniato y sofreír hasta que estén dorados, retirar y escurrir el aceite y reservar.
3. Dejar unas 4 cucharadas de aceite en el wok, calentarlo a fuego medio, agregar el azúcar y remover con una espátula para calentar el azúcar de manera uniforme. Cuando el azúcar se derrita poco a poco y produzca burbujas doradas, revolver. -freír la carne, dejando la capa superior de color uniforme y aceitosa. Después de verter un poco de aceite, sofreír la salsa de soja, el vino Shaoxing, las cebolletas y las rodajas de jengibre, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento hasta que esté cocido. = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = Ingredientes para hacer pastel de arroz glutinoso de batata: Ingredientes principales: 200 g de batata, 200 g de harina de arroz glutinoso, ingredientes auxiliares: 150 g de azufaifa (seca ), etc. 2. Lavar los crisantemos, quitar las hojitas y reservar; 3. Lavar y pelar los boniatos, cortarlos en trozos pequeños, cocinarlos al vapor en una olla, sacarlos y triturarlos. 4. Agregar una cantidad adecuada de glutinoso; harina de arroz al puré de papa y mezclar uniformemente para formar una masa 5. Dividir la masa mezclada en varias masas pequeñas, tomar una masa y hacer una torta pequeña 6. Luego agregar una cantidad adecuada de relleno de pasta de frijoles y poner un dulce; bola de arroz glutinoso de papa en una bolsa; 7. Luego aplánela para hacer un pastel 8. Inserte los trozos de azufaifa preparados y las hojas de vegetales en el pastel como decoración 9. Haga todas las galletas por turno, póngalas en el molde y; freír hasta que ambos lados estén dorados.
Informe encuestado añadido 2009-05-01 14:27 Ingredientes para hacer patatas fritas: ingrediente principal: 600 g de batata, ingredientes auxiliares: 30 g de sésamo, 30 g de bizcocho de naranja, 50 g de azúcar, 75 gramos de aceite de maní . Características de las patatas fritas: dulces y deliciosas, crujientes por fuera y cerosas por dentro. Te enseñaré a hacer patatas fritas y a hacer unas deliciosas patatas fritas1. Lavar los boniatos, pelarlos y cortarlos en trozos de unos 0,5 cm de grosor.
2. Echar aceite de cacahuete en la olla, añadir rodajas de boniato cuando el fuego esté al 60%, sofreír hasta que estén doradas, retirar y escurrir el aceite, ponerlo en un plato, sofreír las semillas de sésamo. (semillas de sésamo negro) a fuego lento), picar el bizcocho de naranja hasta obtener un polvo fino. 3. Echar aceite de maní en la olla, calentarlo, agregar azúcar y la cantidad adecuada de agua, hervir a fuego lento para hacer almíbar, verterlo sobre las papas chips, espolvorear con ajonjolí negro y polvo de bizcocho de naranja y listo. para comer.
Consejos para hacer patatas fritas: El aceite de cacahuete del condimento se utiliza como patatas fritas. Es recomendable preparar más suplementos que la dosis real. 2009-05-01 14:27 Ingredientes para hacer patatas fritas crujientes: Ingrediente principal: 500 g de batata, ingredientes auxiliares: 10 g de sésamo, 15 g de nuez, granos de maní. Enseñarle cómo hacer papas fritas crujientes y cómo hacer deliciosas papas fritas crujientes1. Lavar los boniatos, pelarlos y cortarlos en rodajas.
2. Moler las semillas de sésamo, las semillas de melocotón y las semillas de maní, mezclarlas con azúcar y preparar un edulcorante para su uso posterior. 3. Vierta aceite de maní en la olla, caliente a fuego medio al 60%, agregue las papas fritas, fría hasta que estén cocidas y retire. Después de que suba la temperatura del aceite, ponga todas las papas fritas en la olla, agregue el azúcar moreno y revuelva rápidamente. Cuando adquiera un color rojo intenso, escurrir el aceite de la sartén, agitar caliente en un plato y espolvorear con edulcorante. Puedes comerlos.
Mayo 2009-01 14:28 Ingredientes para hacer pastel de batata: ingredientes principales: 171 g de harina de trigo, 19 g de harina de trigo, ingredientes auxiliares: 80 g de huevos, 600 g de batatas, 50 g de yema de huevo, 6544 de mantequilla. 170 g de manteca vegetal para sazonar: 5 g de vinagre blanco, 20 g de manteca de cerdo (refinada), 260 g de azúcar blanca. Te enseñaré cómo hacer un pastel de camote, cómo hacer un pastel de camote delicioso1. Para hacer masa de hojaldre se utiliza harina con alto contenido de gluten y harina con bajo contenido de gluten. 2. Utilice un rodillo para extender la masa hasta obtener una masa cuadrada de 40*40 cm de ancho. 3. Déjela reposar durante 30 minutos y luego divídala en 4; piezas de 40 cm de largo y 10 cm de ancho Masa; 4. Unte una capa de huevo líquido entero sobre las dos piezas de hojaldre 5. Coloque el relleno de camote en el centro de la masa y luego cubra las dos piezas restantes de masa; 6. Unte una capa de líquido de yema de huevo sobre la superficie de la masa, use un cuchillo para cortarla ligeramente y hornee en el horno a 200 ℃ o 160 ℃ durante unos 30 minutos. 01-05-2009 14:29 Ingredientes para hacer pastel de papa dorada: Ingredientes: 550 g de cáscara de batata, ingredientes auxiliares: 300 g de batata, 20 g de harina de maíz (amarilla), 50 g de mantequilla, 20 g de yema de huevo Condimentos: 50 g de mantequilla, azúcar blanca; 80 gramos, 5 gramos de sal.
2. Primero, enrolle 2/3 del pastel hasta obtener un grosor de 0,4 cm, presiónelo en el molde para pastel uno por uno, colóquelo y déjelo reposar durante unos 15 minutos. 3. Pele y corte las batatas y cocínelas al vapor hasta que estén suaves; 4. Presiónelas hasta formar una pasta mientras están calientes, luego mézclelas con mantequilla sin sal, azúcar fina y sal 5. Finalmente, agregue la crema fresca y el maíz; harina, revuelva uniformemente y enfríe para obtener el relleno de camote; 6. Coloque el relleno de camote en la base del pastel y aplique una cantidad adecuada de líquido de yema de huevo en el borde del pastel; use un molde para presionar el tamaño requerido y cubra el pastel 8. Coloque la parte superior e inferior Presione bien la piel, haga agujeros en la superficie con un tenedor y déjelo reposar durante unos 15 minutos; Escurrir el líquido de la yema de huevo por la superficie y luego cocer en el horno a 180/200°C.