Cómo conservar las patatas de verano Cómo conservar las patatas de verano.
1. Almacenamiento en almacenes de temperatura constante
Para los productores con grandes áreas de plantación y grandes cantidades de almacenamiento, el almacenamiento a largo plazo en almacenes de temperatura constante es lo más adecuado actualmente. método de almacenamiento científico y más seguro. Las patatas almacenadas deben seleccionarse cuidadosamente para eliminar aquellas que presenten daños mecánicos, enfermedades y plagas de insectos, y luego las patatas seleccionadas se pueden colocar a una temperatura adecuada. El almacén de temperatura constante puede ajustar manualmente la temperatura y la humedad en el almacén para mantener la temperatura. El mejor ambiente para almacenar patatas es entre 10 y 15 grados Celsius, con una humedad relativa de aproximadamente el 90%. El tiempo de almacenamiento es el más largo y las patatas no se deteriorarán.
2. Almacenamiento en bodega
Este era el método de almacenamiento más utilizado en las zonas rurales en el pasado. La temperatura óptima para almacenar patatas es de unos 5 grados. Si la temperatura es demasiado alta, las patatas brotarán fácilmente. Si la temperatura es demasiado baja, las patatas serán susceptibles a sufrir daños por congelación y no se podrán comer. Después de que los agricultores cosechen las patatas, deben secarlas durante 3 a 5 días y luego quemar los sótanos excavados con fuego para reducir la humedad en los sótanos. Una vez que los sótanos se hayan enfriado por completo, las patatas que han sido recogidas y clasificadas se colocarán en capas. por uno. Codifique bien, tenga cuidado de no tener demasiadas capas y deje espacio para la ventilación. lDado que la temperatura del suelo es constante y no hay mucha humedad después de hornearse en el sótano, no hay problema en almacenar patatas durante varios meses. Sin embargo, debido a que es más problemático y el sótano no es seguro, ahora rara vez se usa en áreas rurales.
3. Almacenamiento en cartón
Para los consumidores, debido a que la cantidad de patatas es pequeña, es imposible cavar sótanos para almacenarlas en las ciudades, por lo que se recomienda utilizar un cartón o. Caja de volteo para secar las papas primero. Después de secarlas, colóquelas en la caja y apílelas una por una. Tenga cuidado de no apilarlas demasiado. Es mejor cubrir la parte superior con algo para evitar que las papas broten y se pongan verdes. debido a la luz solar y acortando el tiempo de almacenamiento. Los pasillos de la ciudad se encuentran en un ambiente fresco y ventilado, perfecto para colocar patatas. No hay problema en almacenarlas durante medio año. Ten cuidado de no dañar la piel de las patatas que quieras guardar.