La apariencia no es exquisita y el sabor no es sorprendente. ¿Por qué las tiendas de conveniencia son tan populares?

¡La epidemia no puede impedirles beber cócteles! ¡El servicio de bar en tiendas de conveniencia se ha vuelto popular de una manera inesperada!

Xiaohongshu buscó camarero en una tienda de conveniencia y mostró 3800 notas; Tik Tok deslizó la pantalla y Bilibili explotó. Los lugares de reunión en línea de estos jóvenes ahora están llenos del sabor del "bartending"

¿Cómo puede una simple combinación de A y B, un producto que no es exquisito en apariencia ni sorprendente en sabor, capturar los corazones? de los jóvenes? ¿Qué tipo de inspiración puede aportar a los comensales la explosión del barman en las tiendas de conveniencia?

¡Este tipo de felicidad simple y cruda,

llega ferozmente!

La lógica de producto del bartender en una tienda de conveniencia es muy simple, que es una botella de vino base y n tipos de combinaciones de bebidas, café, helado, etc. Haga un agujero en el paquete de la bebida, coloque una mini botella de vino base en él, agítelo, agítelo y se completará una botella de cóctel de tienda de conveniencia.

El más común

El té de limón aparece con mayor frecuencia en los pedidos de coctelería de las tiendas de conveniencia. Con la nueva combinación de whisky, jagermeister, vodka y otros licores base, la frescura del limón choca con la emoción del vino en boca. El "té de limón" se considera la bebida más deliciosa de los camareros de las tiendas de conveniencia.

Más guapo

Algunos internautas no estaban satisfechos y abrieron la boca directamente sobre el refresco. Cambiaron el empaque para servir de bar en una tienda de conveniencia, y una taza de hielo hizo que el servicio de bar fuera instantáneo. Por ejemplo, la combinación de una copa de hielo, agua con gas como Sprite y Yuanqi Forest, hielo de uva/hielo de sakura y vino base no es menos que un barman profesional.

Inesperado

La creatividad de los internautas está más allá de tu imaginación. Además de productos básicos como té de limón, Sprite, Coca-Cola, café y helado, los internautas imaginativos también han centrado su atención en refrescos como leche, Yakult, Wangwang y té de hierbas, y licores básicos añadidos como Jiang y Todas las tiendas de conveniencia de Río tienen un nombre de "alta presión". Por ejemplo, la mezcla de té de crisantemo y whisky Ballantine se llama Centenary Jushuang; Whiskey Vita Lemon Tea se llama Gemini Killer; Tea Pi Absolut Vodka era poseída por Kublai Khan en ese momento Coke Chivas Regal se llama el segundo coraje de la casa gorda; ...

Estas combinaciones de cócteles "inesperadas" están llenas de creatividad; el gusto depende del destino.

Parece "autocrítico"

De hecho, coincide con la tendencia.

Obviamente, para el bartender en tiendas de conveniencia, la felicidad de los jóvenes no solo proviene de la satisfacción de las papilas gustativas, sino también de la propia naturaleza creativa con un sentido de participación, así como una especie de tranquilidad, una forma más privada, gratuita y cómoda de beber.

¿Está la popularidad del servicio de bar en tiendas de conveniencia en consonancia con la "felicidad de los jóvenes"? No precisamente. Además de una feliz sensación de participación, también coincide con las tendencias económicas.

1. Página de inicio

La epidemia ha dado lugar a un nuevo término llamado prevención de epidemias digitales. Detrás de la prevención de epidemias digitales está el rápido crecimiento de la economía nacional basado en la integración de servicios en línea y fuera de línea.

Las luces borrosas, los trucos extravagantes del barman, las historias urbanas escondidas en el interior y las escenas únicas del bar hacen que beber un poco de vino tenga un sentido especial de ritual, pero los jóvenes nunca quieren convertir el ritual en un ritual. El sentimiento se limita a una sola escena. Bueno, cuando el barman en tiendas de conveniencia lleva el barman a las tiendas de conveniencia donde se pueden comprar bebidas y a los hogares donde hay más "espacio de juego", los jóvenes obviamente están felices de ver tales cambios.

De hecho, trabajar como bartender en tiendas de conveniencia no es nada nuevo, como tampoco lo es comprar ingredientes y elaborar cócteles caseros en tiendas de conveniencia (supermercados). En la era post-epidemia, la gente ha comenzado a mantener una distancia social moderada y beber cócteles en casa se ha convertido en una tendencia.

2. Beber solo

¡Beber solo en un bar se llama beber; beber solo en casa se llama relajar los nervios!

La mayoría de las personas modernas tienen una naturaleza * * *, ansiosa por hablar y desahogarse, pero también les encanta estar sola; ansiosas por socializar, pero no quieren que las molesten constantemente, por eso ha surgido la economía de la soledad. Llevar una bolsa de bebidas y licores, desmaquillarse en casa, atenuar las luces, encender el proyector, acurrucarse en el sofá con un vaso de brebaje casero y unos cuantos snacks, esta es una escena verdaderamente relajante.

Trabajar como camarero en una tienda de conveniencia, participar en el proceso y deshacerse de la soledad de la "interacción social forzada" hacen que la felicidad de una persona cuando bebe alcohol sea más plena. Permite a las personas dar rienda suelta a sus emociones mientras disfrutan del momento, atendiendo al atractivo psicológico de los jóvenes que persiguen "hay que vivir una vida exquisita".

3. Tipsy

Los jóvenes contemporáneos no pelean ni convencen a la gente para que beba. Les gusta beber, pero no demasiado. Un poco de moderación, un poco de racionalidad y un poco de buen humor son los estados más bellos de la bebida. "Estar borracho" se ha convertido en una tendencia.

En 2019, Tmall se asoció con marcas de licores como Hennessy y Martini para crear "un poco de borrachera en ese momento", y la actividad desató una locura en ese momento. Las bebidas alcohólicas populares hoy en día en realidad están dirigidas a la experiencia de "un poco de borrachera" de los jóvenes. Por ejemplo, Jiang lanzó el plato de leche de marca compartida con cubitos de frutas; Se venden varios productos alcohólicos en los hoteles; Yuanqi Forest lanza las marcas Yuanqi Baijiu; Xicha y Noxue Tea también están explorando el pequeño mercado del vino... el vino, el té con leche, las bebidas de vino, el vino y el café están entrando en la escena de los jóvenes que se emborrachan. .

Se dice que las marcas de licores tradicionales no entienden a los jóvenes. De hecho, los jóvenes son los primeros en dejar de beber licor. Es picante y fácil de emborrachar, lo que no es la experiencia de beber que los jóvenes desean. Los jóvenes de hoy tienden a tener una experiencia de bebida lenta, suave y, a veces, divertida.

De “divertido” a “delicioso”

El barman en tiendas de conveniencia todavía es “joven”

¡El barman en tiendas de conveniencia está en auge! Las empresas de comercio electrónico en línea rápidamente hicieron un seguimiento y buscaron vino de tiendas de conveniencia en las plataformas de comercio electrónico, y todo estaba disponible. El servicio de coctelería en tiendas de conveniencia se encuentra actualmente en el "período de bonificación de nuevos productos" y un gran número de jóvenes con planes novedosos apoyan sus numerosos tés. Queda por verificar si detrás de la prosperidad hay una burbuja o una tendencia.

No es difícil ver en las listas de un gran número de internautas que su demanda de servicio de coctelería en tiendas de conveniencia todavía se encuentra en la etapa de "juego". Consideran el coctelería como una forma novedosa de completar el proceso de coctelería. El "sentido ritual" de segar, picar y plantar césped. Sin embargo, en los pedidos publicados por la mayoría de los internautas, el proceso de coctelería es como un proceso atronador, excepto que "depende de la suerte" comentarios como "te atraerá después de escucharlo" no afectan su actitud hacia el juicio; y error en absoluto interesado, incluso considerado como una especie de diversión. No se puede subestimar la “curiosidad” de este joven.

Sin embargo, la "curiosidad" es una psicología de "corto plazo" en la psicología del consumidor. Una vez satisfecha la curiosidad, el segundo consumo debe ser atraído por el producto en sí. No hay una escena hermosa ni un sentido de ritual en los cócteles de bar, ni la cultura y el sabor estable de otros productos alcohólicos. El barman en las tiendas de conveniencia es de hecho "joven", y la estructura del producto es imperfecta e inestable, pero es innegable que tiene una gran calidad. influencia Espacio para crecer.

Prepara bebidas en una tienda de conveniencia.

Vi otro marketing asombroso

La popularidad del servicio de bar en tiendas de conveniencia se siente como un déjà vu. La primera taza de té con leche del otoño, Happy Fat Home Water... Detrás de estos novedosos conceptos se esconde un marketing fenomenal. El origen de la popularidad del servicio de coctelería en tiendas de conveniencia es que Xiaohongshu y su familia abrieron un bar emergente por tiempo limitado llamado "Bartending Creation Camp" en Shanghai New World, donde los clientes pueden experimentar el servicio de coctelería en tiendas de conveniencia en el acto. Posteriormente, algunos comercios electrónicos en línea, tiendas de conveniencia y marcas de licores hicieron un seguimiento rápido, ¡y las tiendas de conveniencia rompieron con éxito el círculo!

¿Qué podemos ganar si volvemos a resolver estos fenomenales casos de marketing?

1. Apuntando a la "felicidad de los jóvenes"

Desde Kaixin Feizhai Shui hasta el servicio de bar en tiendas de conveniencia, ¡todos apuntamos a la felicidad de los jóvenes! De hecho, decir "felicidad" es un poco superficial. Se centran en las actitudes de los jóvenes ante la vida. En este punto, el té nuevo está listo. Los infinitos métodos de juego de productos, los conceptos de marca que tocan directamente los corazones de las personas y los escenarios de consumo inteligentes y convenientes hacen que los nuevos productos de té sean populares entre los jóvenes.

Moda, tendencia, cool, inteligente... esto no es suficiente para describir la actitud de los jóvenes ante la vida. La actitud de vida de los jóvenes es dinámica y cambiante en cualquier momento. Por eso, las marcas de moda siempre están "innovando" e "iterando", porque ser abandonado por los jóvenes significa ser abandonado por el futuro.

2. De seguir tendencias a crear tendencias

Crear tendencias es un juego avanzado en marketing. Xiaomi y Heytea crean colas haciendo cola; Jiang fue pionero en la tendencia de que los jóvenes beban licor... Utilizan eventos extraordinarios para crear marcas extraordinarias.

No todas las marcas tienen la capacidad de crear tendencias, por lo que aprender a seguirlas también es una habilidad. Después de la popularidad del servicio de bar en las tiendas de conveniencia, me pregunto si hay algún problema en las tiendas de conveniencia y los supermercados fuera de línea, de lento crecimiento, cuando las ventas del comercio electrónico en línea están en auge.

Desde el juego divertido y participativo hasta la difusión viral del juego, desde el cumplimiento de las tendencias actuales de la industria hasta la atención a las actitudes de los jóvenes, el proceso de que las tiendas de conveniencia se vuelvan populares demuestra una vez más que nunca antes. Ha sido fácil para los jóvenes hacer negocios.

Este joven tiene su propio ritmo de vida y experiencias. De ninguna manera son tan geniales, juguetones o incluso rebeldes como parecen. En cambio, tienen mentes independientes y perspectivas únicas. Sólo cuando la marca realmente se integre con ellos podrá entrar en sus corazones. De lo contrario, por muy bonita que sea la expresión, sólo puede ser una especie de autosatisfacción para la marca que sabe "jugar" y es buena para "juntarse" con los jóvenes;