¿Existe alguna forma de mezclar vino, azúcar y uvas en casa?

15 kilogramos de uvas, 2 kilogramos de azúcar, 1 kilogramo de azúcar de roca y una botella de vidrio con capacidad para 20 kilogramos. Deje la piel de la uva, las semillas de la uva y la pulpa en el bol y luego mezcle uniformemente según la proporción de un kilogramo de azúcar blanca por cada kilogramo de azúcar blanca (puede agregar más azúcar si lo desea). completamente derretido, póngalo en una botella lavada. El contenido de alcohol de muchos enólogos es 12; el contenido de azúcar de los UVA es 21,5 si su contenido de azúcar UVA es 16, agregue 5,5;

Por ejemplo, pensamos que el contenido de azúcar de los UVA grandes es 14 grados; (14g/100ml), esperamos que la graduación alcohólica final del vino sea de 13 grados y el contenido de azúcar sea: 1 litro de azúcar de jugo UVA = 221-(65438). Generalmente, se pone 1 kg de azúcar de roca en 5 kg de Uvasi, y el contenido de alcohol después de la fermentación es de aproximadamente 10. Es agridulce y muy adecuado para beber. Si tu gosta es más dulce, agrega más azúcar, pero no demasiada, de lo contrario no sabrá bien.

Según la proporción de 10 kg de UVA y 1 kg de azúcar, la temperatura del vino es de unos 10 grados, similar a la del vino de tinta seca que se vende en el mercado. El azúcar se suele añadir varias veces, la segunda vez es 24 horas después del envío de la uva y el resto se añade según la situación de fermentación. Este paso no es tan difícil como crees. Una capa de uvas, una capa de azúcar de roca, una libra de azúcar de roca y tres libras de uvas. Recuerda esta proporción. El vino fermentado moderadamente dulce se adapta a los gustos de la mayoría de las personas. Azúcar normal. La proporción de UVA a gomosa: 10:2. Listo para la fermentación. Luego triture la piel de UVA y póngala en el tanque de fermentación principal, y agregue azúcar en una proporción de 20:3.

Lávate las manos y sécalas, tritura los rayos UV en un recipiente y luego pon una cantidad adecuada de azúcar. La proporción de UVAS a azúcar es 10,8758 y 150 gramos de azúcar blanca. Agregue la levadura de vino a la botella en tres tandas para permitir el contacto completo con los rayos UVA y el azúcar blanco. La proporción de UVA y azúcar es de 10:3, 13 kg de UVA más 4 kg de azúcar. La proporción de azúcares UVA en el vino es generalmente de 5:1, pero puede ser mayor, hasta 10:3.