¿Cómo hacer repollo miso?

1. Ingredientes de la col Doenjang: 200 gramos de col china (hojas de col china), cantidades adecuadas de judías ralladas y pasta de soja.

2. Cómo hacer col de soja: Lavar la col, cortarla en gajos, escaldarla en agua hirviendo, sacarla, secarla y ponerla en un plato (cortar la col en tiras), y mézclalo con los frijoles rallados. Freír la pasta de frijoles hasta que esté cocida y mezclar con los gajos de repollo.

3. Características de la col Doenjang: Tierna y con sabor a judía, deliciosa.