¿Cómo hacer tortitas de cebolleta que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro?
Pieles de bola de masa, 8 piezas, 5 cebolletas.
2g de sal, 3g de aceite de oliva
2g de semillas de sésamo
Cómo hacer tortitas de cebolleta
Paso 1
Preparar los ingredientes, se puede aumentar la cantidad.
Paso 2
Coge un envoltorio de bola de masa y extiéndelo finamente con una masa enrollable.
Paso 3
Cepille con aceite de oliva o aceite de cocina, según preferencia personal.
Paso 4
Pela y lava las chalotas, y córtalas en gajos.
Paso 5
Extiende el envoltorio de bola de masa engrasada y colócalo en el molde para hornear, espolvorea con semillas de sésamo blanco y negro y sal.
Paso 6
Mételo en el medio del horno.
Paso 7
Hornear a 230 grados durante 5-8 minutos.
Paso 8
Ya está hecho~
Paso 9
El olor viene de la nariz.
Paso 10
Máquina expendedora sencilla para un snack saludable más rápido.
Paso 11
Súper delicioso.
Paso 12
Realmente hermoso~
Paso 13
Voy a empezar~
Cebollas Técnicas de cocción de tortitas
La temperatura y el tiempo del horno son sólo de referencia, por favor decide según el rendimiento de tu propio horno.
Ingredientes para las tortitas de cebolleta
Envoltorios de wonton, cebolla seca y cebolla picada.
Cantidad adecuada de sal y aceite
Cómo hacer tortitas de cebolleta
Paso 1
Primero utiliza un rodillo para extender la Envoltorio de wonton fino y extiéndalo largo y ancho. Puedes enrollar 10 envoltorios de wonton al mismo tiempo, de forma rápida y sencilla.
Paso 2
Después de extender los envoltorios de wonton, puedes colocarlos en el panel uno por uno, luego aplicar una capa de aceite en cada envoltorio de wonton y espolvorear con verde picado. cebolla y sal.
Paso 3
Luego dobla los envoltorios de wonton por la mitad.
Paso 4
Busca una olla, vierte una pequeña cantidad de aceite en ella y fríe los panqueques de cebolleta apilados en la olla hasta que ambos lados estén dorados.
Paso 5
Debido a que la piel del wonton es muy delgada, se vuelve aún más delgada después de extenderla y el agua se seca después de freír a alta temperatura, por lo que la cebolleta frita Los panqueques quedarán muy crujientes. Puedes hacer unos cuantos más a la vez y guardarlos en una bolsa sellada durante unos días y aún estarán crujientes. Combinado con el sabor de las cebolletas secas, este panqueque de cebolletas es definitivamente un verdadero refrigerio.
Consejos de cocina para tortitas de cebolleta
Mis cebolletas picadas las compré online y es muy cómodo utilizarlas directamente. Si no tienes esta cebolla verde picada, puedes picar un poco de cebolla verde picada y poner un poco encima, pero la cebolla verde picada es relativamente fresca, por lo que el producto final no es tan crujiente como la cebolla verde picada.