Comida del condado de Xiahe
Las delicias del condado de Xiahe incluyen las tres delicias de los pastizales, los tendones de Xiahe, la tsampa, los hongos del condado de Xiahe, etc. 1. Tres delicias de la pradera: La sopa es rica en sabor, fragante y fragante, de sabor fuerte y sin olor ni olor, haciendo que nunca te canses de comerla. 2. Tendones de Xiahe: Elaborado con tendones de oveja como ingrediente principal, cocido al vapor y hervido con hongos, flores amarillas, etc., se caracteriza por su suave y delicioso sabor. 3. Tsampa: No sólo es fácil de comer, es rico en nutrientes y rico en calorías, es muy adecuado para saciar el hambre y protegerse del frío, además es fácil de transportar y almacenar.
Las delicias del condado de Xiahe incluyen las tres delicias de los pastizales, los tendones de Xiahe, la tsampa, los hongos del condado de Xiahe, etc.
1. Tres delicias de la pradera: La sopa es rica en sabor, fragante y fragante, rica en sabor, no huele ni huele mal, y nunca te cansarás de comerla.
2. Tendones Xiahe: Los tendones Xiahe están elaborados con tendones de oveja como ingrediente principal, cocidos al vapor y hervidos con hongos, flores amarillas, etc., y se caracterizan por su suave y delicioso sabor.
3. Tsampa: No sólo es fácil de comer, rico en nutrientes y rico en calorías, es muy adecuado para saciar el hambre y protegerse del frío, además es fácil de transportar y almacenar. Es harina que se elabora lavando, secando, friendo y moliendo la cebada de las tierras altas. Al comerla se mezcla con una pequeña cantidad de té de mantequilla, restos de leche, azúcar, etc. y se amasa hasta formar una bola.
4. Hongos en el condado de Xiahe: el municipio de Zuogai Doma es rico en hongos de alta calidad y materiales medicinales como Codonopsis pilosula, Cordyceps Sinensis y Snow Lotus.
5. Finger meat: Es un manjar utilizado por la gente de zonas pastorales para agasajar a invitados ilustres. Los trozos grandes de carne grasa de oveja recién sacrificados se pueden comer después de ponerlos en agua hirviendo y secar la sangre. Son deliciosos y nutritivos, especialmente la carne de pechuga.