Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - En las circunstancias actuales, la pérdida por vender un cerdo es de entre siete y ochocientos yuanes. ¿Qué debería hacer la industria porcina?

En las circunstancias actuales, la pérdida por vender un cerdo es de entre siete y ochocientos yuanes. ¿Qué debería hacer la industria porcina?

En el pueblo, vi a un gran criador de cerdos vendiendo cerdos, así que le pregunté cuál era el precio de los cerdos. El gran criador me dijo que es imposible venderlo a 6 yuanes el gato. En comparación con principios de este año, el precio de los cerdos vivos básicamente se ha reducido a la mitad, lo que se puede decir que ha caído un 60% en comparación con el mismo período del año pasado. Si crías un cerdo y lo vendes ahora, la pérdida será de 700 a 800 yuanes. Si continúa reproduciéndose, es posible que tenga más riesgos de pérdidas. Me preguntó de nuevo, en las circunstancias actuales:

1. ¿Cuál es el motivo de la continua caída de los precios del cerdo? Después de 2021, el precio de los cerdos vivos seguirá cayendo, principalmente debido al impacto de la oferta y el consumo. El número de grupos de proveedores ha aumentado significativamente, pero el consumo de carne de cerdo se ha vuelto lento. Estas dos razones principales han llevado a la continua caída de los precios del cerdo.

1. El impacto de la carne de cerdo importada.

Aunque la capacidad de producción porcina de mi país se recuperará gradualmente a partir de 2021, las importaciones de carne de cerdo del extranjero siguen superando las 300.000 toneladas mensuales. De enero a julio, la cantidad acumulada de carne de cerdo importada alcanzó los 2,66 millones de toneladas. Tanta carne de cerdo importada seguirá teniendo cierto impacto en la carne y los precios de la carne de cerdo.

2. El número de cerdos vendidos ha aumentado significativamente.

2026 54 38+0-2026 54 Del 38 de marzo a julio, el número de cerdos vendidos aumentó, superando el nivel del mismo período de 2020. Especialmente desde agosto, el volumen de sacrificio de cerdos de las empresas de sacrificio designadas en todo el país ha aumentado un 97,5% interanual, que es el volumen de sacrificio más alto en lo que va de 2020. Se sacrificó un gran número de cerdos, lo que también provocó la caída del precio de la carne de cerdo.

3. Recuperación de la capacidad de producción porcina.

El precio del cerdo vivo ha caído durante seis semanas consecutivas, y el precio de la carne de cerdo ha caído durante ocho semanas consecutivas. Este es un hecho indiscutible. La razón más fundamental de la continua caída de los precios del cerdo y de la carne de cerdo es que la capacidad de producción porcina ha regresado, lo que ha provocado precios más bajos. El precio más alto de la carne de cerdo en 2020 alcanzó los 60 yuanes por kilogramo, estableciendo un nuevo máximo histórico, con un aumento interanual del 165%. Durante ese tiempo, los precios de la carne de cerdo alcanzaron un máximo del 165%.

Sin embargo, el precio de los cerdos vivos, al igual que el precio de las acciones de los fondos, es cíclico y es una forma de regulación del mercado de los recursos. Desde una perspectiva global, este es un "ciclo del cerdo". Fueron necesarios 16 meses para que este ciclo volviera a la normalidad. Fue un proceso lento y normal y fue el resultado del ajuste del mercado.

2. ¿Cuáles son las razones de las pérdidas en la cría de cerdos en la situación actual? En la situación actual, los precios de los cerdos vivos y de la carne de cerdo han vuelto a niveles normales, pero el costo de algunas crías sigue siendo relativamente alto, porque los precios de los piensos para cría y del maíz siguen siendo relativamente altos, y el maíz sigue rondando un precio alto. nivel de alrededor de 3 yuanes por libra. Además, algunas empresas como Shan Ling Zhengbang y Dabeinong anunciaron que el aumento de los precios de los piensos de 25 a 100 yuanes por tonelada era la razón principal. De esta forma, cuanto más tiempo se críen los cerdos, mayor será la pérdida, lo cual es normal. En comparación con el mismo período actual, cada vez que se vende un cerdo, la pérdida alcanzará unos 7.800 yuanes.

3. ¿Los departamentos pertinentes toman medidas activas para estabilizar los precios de la carne de cerdo? Se puede decir que la cría de cerdos está conectada con el mercado y con los agricultores. Es necesario evitar que la carne cara perjudique a las personas y la carne barata perjudique a los agricultores. Estos son los pros y los contras de lo mismo, y el trabajo de prevención hay que hacerlo bien. Bajo esta premisa, la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma, el Ministerio de Finanzas y el Ministerio de Comercio, junto con los departamentos pertinentes, han iniciado la compra y almacenamiento de cerdos vivos y han comprado y almacenado más de 50.000 cerdos. Una vez completada la ronda actual de recolección y almacenamiento de reservas de carne de cerdo, se llevará a cabo la segunda ronda.

En cuarto lugar, ¿qué deberían hacer los criadores de cerdos durante el “ciclo porcino”? El costo de criar cerdos es alto, pero los precios de los cerdos y la carne de cerdo siguen bajando. Para los criadores de cerdos, si pueden vender los cerdos, el costo de criarlos será alto. Si se vende, en las circunstancias actuales, la pérdida por cerdo alcanzará entre 700 y 800 yuanes. En este caso, ¿qué debemos hacer?

En el proceso de cría de cerdos, este es el caso en todo el mundo, es decir, cuando llegue el "ciclo del cerdo", impulsará la transformación y mejora de las empresas de cría de cerdos y reorganizará la industria de la cría. . Si queremos seguir estabilizando la cría, debemos tener una consideración a largo plazo, que requiere que la industria de la cría domine plenamente la tecnología y la experiencia en información, realice análisis en profundidad y permita que las empresas de cría de cerdos abran el matadero posterior y la producción profunda. redes de procesamiento y comercialización de carne y productos porcinos. A través del procesamiento profundo y las ventas en línea de productos porcinos, podemos ampliar los canales de procesamiento y venta, estabilizando así nuestros propios precios del cerdo, reduciendo las pérdidas e incluso logrando el propósito de ganar dinero.

Por lo tanto, para la cría de cerdos actual, si desea desarrollar su propia industria de cría de cerdos de manera estable y a largo plazo, solo puede reducir las pérdidas de sus propios cerdos permitiendo que las empresas de cría desarrollen Las redes posteriores de sacrificio y procesamiento profundo y comercialización de productos porcinos estabilizan su propia cría de cerdos y, en última instancia, logran el objetivo de ganar dinero. Esta es la salida para la industria porcina. ¿Estás de acuerdo con esta opinión? Bienvenido a intercambiar y discutir en el área de comentarios.