Cómo hacer carne estofada es muy adecuado para entretener a familiares y amigos, y es muy agradable de comer.

Cómo hacer carne estofada es muy adecuado para entretener a familiares y amigos, y es muy agradable de comer. Al preparar verduras estofadas, la sopa estofada es la clave. El condimento es la clave de la calidad de la sopa guisada. Son indispensables el anís estrellado, los granos de pimienta de Sichuan, la canela, la galanga, la nuez moscada, el hinojo, el kaempferol y la raíz de peonía blanca. Otras especias, como el bibo y el clavo, no importan. Si lo agregas, asegúrate de usar un poco, de lo contrario el sabor será demasiado fuerte y se le quitará el aroma al guiso.

En el primer paso, algunas especias fueron fotografiadas aquí y otras no. Coloque los condimentos anteriores en una bolsa nupcial blanca, átela bien, haga una bolsa de condimentos, prepare jengibre y ajo, luego use medio pollo y uno o dos huesos de pierna de cerdo para hacer sopa de huesos, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. , marinar La buena sopa está lista. Si no se puede obtener el color del azúcar friendo, utilice salsa de soja estofada o salsa de soja con salsa de soja, salsa de soja con salsa de soja. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento durante cuatro a cinco horas. Poner un poco de aceite en el wok, añadir azúcar de roca y sofreír hasta que el azúcar se dore.

El segundo paso es verter el azúcar colorante en el caldo con sabor a sal, luego añadir un poco de jengibre y ajo, y limpiar la carne a marinar. La carne adobada se debe remojar en agua y cocinar durante aproximadamente 1 hora, y la sopa marinada estará lista. Si no se puede obtener el color del azúcar friendo, utilice salsa de soja estofada o salsa de soja con salsa de soja, salsa de soja con salsa de soja. Después de hervir, cocine a fuego lento durante cuatro a cinco horas. Pon un poco de aceite en el wok, agrega azúcar de roca y debe quedar suficiente agua. Mariné pollo jian. Lavar bien, quitar esta capa y escurrir. Después de cocinar más de una docena de cuchillos, todos inmediatamente tomaron toda la comida en sus manos y la frieron a fuego lento. Si no quieres cocinarlo de una vez por todas, fríe la carne a marinar hasta que se dore, agrega el caldo de huesos cocido y ¡hierve inmediatamente!

Después de guisar la sopa, lavar la carne que se va a guisar. La carne marinada se debe remojar en agua, luego cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y la sopa guisada estará lista. Si no se puede obtener el color del azúcar friendo, utilice salsa de soja estofada o salsa de soja con salsa de soja, salsa de soja con salsa de soja. La gente que necesita agua necesita agua. Mariné pollo jian. Lavar, pelar esta capa y escurrir. Después de hervir docenas de cuchillos de flores, todos inmediatamente terminaron de comerlos y los tomaron en sus manos. El aroma era tan fragante que ya estaban salivando solo por el olor.