Cómo cocinar patatas y tomates
1 Pelar y cortar las patatas, cocerlas al vapor y hacer un puré fino.
2. Agregue la cantidad adecuada de almidón de papa a las papas, agregue la harina de trigo similar al algodón y amase hasta obtener una masa.
3. Enróllalas formando bolitas una a una y colócalas directamente sobre las semillas de loto. Una vez hecho todo, lo metemos en la vaporera y lo cocinamos a fuego medio durante 7 u 8 minutos.
4. Utilice una rebanadora para remojar los tomates en agua caliente durante 3 minutos, pélelos y píquelos, luego pique la cebolla de verdeo, prepare el cilantro picado, agregue aceite caliente a la olla, agregue los tomates cortados en cubitos, y sofreír los tomates blandos, agregar la cebolla de verdeo picada, sofreír, agregar la cantidad adecuada de agua, después de que hierva la olla agregar las bolitas de papa y la sal refinada, y finalmente espolvorear con huevo líquido.