Cómo hacer arroz al curry de Papá Noel
Un trozo de pechuga de pollo, una patata, media zanahoria y un trozo pequeño de cebolla.
Una cucharada de vino de cocina, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de almidón, un trozo de curry y una cucharada de sal.
Pasos:
1. Cortar la pechuga de pollo, la zanahoria, las patatas y la cebolla en dados. Agregue una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de almidón a la pechuga de pollo y deje marinar durante media hora.
2. Freír la pechuga de pollo en una sartén caliente a fuego lento hasta que cambie de color. Agrega las patatas, las zanahorias y las cebollas y sofríe hasta que estén transparentes. Agrega un bol de agua, agrega los cubitos de curry, agrega una cucharadita de sal, lleva a ebullición a fuego alto y recoge el puré.
3. Añade la salsa de tomate al arroz y revuelve uniformemente. Forme un óvalo con una envoltura de plástico y colóquelo en un plato para crear la cara de Papá Noel. Coloca arroz en el fondo y un sombrero de tomates encima. Luego usa arroz blanco para hacer una barba, corta algas en forma de ojos y pégalas en la cara, y luego ponte una nariz roja.
4. Basta con poner el curry cocido en el plato.