Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo cortar patatas en trozos de cocción?

¿Cómo cortar patatas en trozos de cocción?

Los materiales que hay que preparar con antelación son: una patata y un cuchillo. El método concreto es el siguiente:

1 Lavar y pelar las patatas y cortarlas a lo largo en trozos grandes.

2. Coge uno de los trozos grandes cortado a lo largo y corta en diagonal.

3. Gira las patatas restantes en un ángulo de 45 grados, haz un segundo corte y luego sigue el método anterior para terminar de cortar las patatas.

4. Imagen de los trozos de patata terminados cortados por la encimera.