¿Cómo hacer que las patatas sean fragantes?
Una patata
300g de granos de maíz
2 cucharadas de comino en polvo
2 cucharadas de ajo frito en polvo
1 cucharadita de sal
Cantidad adecuada de aceite vegetal
Los pasos para que el oro se vuelva fragante.
1 Ingredientes necesarios: Lavar las patatas y los granos de elote.
Pela las patatas y córtalas en cubos del tamaño de granos de elote, y ponlas en un bol grande junto con los granos de elote.
3 Añade 1 cucharadita de sal y 2 cucharaditas de ajo en polvo, mezcla bien y deja reposar 5 minutos.
Calentar el fondo de la olla, añadir un poco más de aceite de lo habitual, cambiar el fuego a medio y añadir la doble colilla sin dejar de remover.
5 Sofreír los dados dobles hasta que cambien ligeramente de color, añadir dos cucharadas de comino en polvo y sofreír.
Los 6 pares de dados están maduros y se pueden emplatar y comer.