¿Cómo hacer deliciosa la col china?

Ingredientes: panceta de cerdo, repollo, tofu, fideos de melón de invierno, algas, cilantro, vino de cocina, aceite, sal.

Salida: 1. Preparar las materias primas; 2. Calentar la sartén, agregar una pequeña cantidad de aceite y sofreír la panceta de cerdo 3. Agregar el aceite y sofreír la panceta de cerdo, luego agregar el vino de cocción y la salsa de soja y sofreír; 4. Agrega el repollo chino y sofríe; 5. Agrega los fideos y sofríe; 6. Agrega los trozos de kombu remojados y sofríe 7. Agrega el tofu y el cilantro y sofríe por dentro; cocine a fuego lento durante diez minutos y finalmente agregue sal y pimienta al gusto. 9. Ponlo en un bol pequeño y espolvorea un poco de cilantro en polvo por la superficie.

Consejos:

1. Los fideos se deben ablandar previamente; los trozos de algas también se deben remojar en agua primero para quitar el sabor salado 2. Solo agrega un poco de aceite y; quita el sabor salado de la panceta de cerdo. La carne grasa frita no solo no es grasosa, sino que también es más saludable. Esta olla es una mezcolanza, compuesta principalmente de repollo, tofu y fideos, que se pueden agregar a voluntad;

Valor nutricional:

1. El contenido de agua de la col china es aproximadamente del 95%, pero sus calorías son muy bajas.

Una taza de jugo de col china cocida aporta casi tanto calcio como una taza de leche. Por lo tanto, las personas que rara vez consumen productos lácteos pueden obtener más calcio comiendo suficiente col china.

3. La col china es rica en hierro, potasio y vitamina A.

4. La col china es rica en fibra cruda.