¿Qué comida debo comer en Nochebuena?
En primer lugar, en nuestro país todos comemos manzanas en Nochebuena, porque la palabra "manzana" suena homofónica a paz y significa paz. Por lo tanto, existe la costumbre de regalar manzanas en Nochebuena. Regalar manzanas significa que la persona que las da desea a la persona que las recibe un año nuevo sano y salvo. La "Fruta de la Paz" se elabora con manzanas importadas, que son hermosas y de colores brillantes. La mayoría de ellas son frutas de serpiente rojas y frutas de serpiente verdes. Por supuesto, también hay algunas manzanas Fuji rojas nacionales envasadas como "Fruta de la Paz".
Tarta de manzana
También hay mucha gente que "come" manzanas y hace tarta de manzana, que no sólo es dulce y deliciosa, sino también muy creativa, es decir, auspiciosa y muy adecuada. por este ambiente festivo. Mira lo que no puedes hacer. Primero prepara dos manzanas, 15 g de maicena, 30 g de mantequilla y azúcar, un huevo y tres pasteles. Luego coloque el bizcocho de mano en el molde, presione el borde para presentarlo, inserte un tenedor en el pequeño orificio para ventilar el aire, lo que facilita el horneado y mejora la apariencia. Pelar y cortar las manzanas en trozos, ponerlas en una olla, agregar mantequilla y azúcar, sofreír hasta que estén suaves, agregar almidón, agregar el doble de agua que almidón, espesar las manzanas y luego verter la base de la tarta. Corte los dos pasteles de mano restantes en tiras con cuidado, de lo contrario el producto final quedará feo y afectará la apariencia. Capa a capa hay que hacerlo poco a poco. Durante el proceso de tejido, las tortas de mano se vuelven blandas y se rompen fácilmente, así que tenga cuidado. Finalmente, retira la porción sobrante del bizcocho de los bordes. Retira los restos restantes del borde del bizcocho de mano y colócalos en el borde del molde. No es un desperdicio y queda hermoso. Coge un huevo, utiliza solo la yema, bátelo, utiliza un cepillo de silicona para pintarlo sobre la superficie y cepilla ligeramente. Antes de eso, precalienta el horno a 190 grados. Debe estar precalentado lo suficiente, unos 5 minutos o más. Hornear en el horno a 200 grados durante 15 minutos, luego hornear a 180 grados durante 15 minutos y luego sacar. Después de enfriar un poco, espolvorear con azúcar en polvo resistente a la humedad y cortar en trozos. La piel está crujiente, las manzanas son dulces, suaves y deliciosas.
Debido a que todos comemos manzanas en Nochebuena, muchas personas asumen naturalmente que la gente de otros países del mundo también come manzanas en Nochebuena. En realidad no. Sólo los chinos comen manzanas en Nochebuena. ¿Rompió tu pensamiento anterior? Aunque no comen manzanas, cada país tiene su propia comida de Nochebuena.
Los británicos tienen la Nochebuena más ortodoxa y la historia más larga. En este día, todas las familias deben comer pavo. Esta costumbre tiene una historia de más de 300 años en Occidente. Se dice que el día de Navidad de 1602 llegó a Estados Unidos un gran número de inmigrantes procedentes de Inglaterra. En ese momento, solo había pavos en todas las montañas, por lo que pescaban pavos como plato principal del festival.
Pastel de árbol
Los franceses definitivamente comerán "pastel de árbol" en este día. Se dice que hace mucho tiempo, cuando no había electricidad, los franceses regalaban un trozo de buena madera a sus familiares y amigos en Navidad. En ese momento, un joven no podía permitirse un regalo de Navidad, así que recogió un trozo de madera en el bosque y se lo dio a su amante, y finalmente logró capturar su corazón. Desde entonces, el "pastel de tronco" navideño se ha convertido en uno de los alimentos imprescindibles para las parejas.
¿Cómo se elabora esta tarta tan especial? Preparar los ingredientes: 45 g de azúcar, 66 g de clara de yema de huevo, 104 g, 66 g de chocolate, 227 g de nata ligera, 45 g de azúcar fina, 21 g de almendra en polvo, 4 g de cacao en polvo, empezar a preparar. Batir las yemas de huevo y 30 g de azúcar hasta que estén suaves y esponjosas; agregar el chocolate líquido derretido y la almendra en polvo, revolver hasta que se mezclen uniformemente, agregar el azúcar a las claras varias veces para formar un pico firme, luego agregar 1/4 de las claras; la mezcla de chocolate Crema y revuelva bien; luego vierta la mezcla en el merengue restante y revuelva suavemente para combinar. Coloque previamente papel para hornear en una bandeja para hornear, vierta la masa del pastel en la bandeja para hornear y alise la superficie con una espátula. Ajusta el horno a 175°C y hornea por 15 minutos, luego saca la bandeja de horno, tamiza el cacao en polvo y cubre rápidamente con papel de cocina empapado o una toalla limpia. Después de enfriar, transfiera el pastel y el papel de hornear a una rejilla para secar y retire el papel de hornear. Untar la crema batida sobre el panecillo como relleno, enrollar y refrigerar por una hora. Corte un cuchillo en un extremo del rollo de pastel y coloque el rollo de pastel pequeño cortado sobre todo el rollo de pastel como un nudo de "tronco", aplique adornos de caramelo de chocolate amargo, use un tenedor para dibujar líneas de árboles en los adornos de caramelo y dibuje; líneas en el nudo Haga remolinos encima; coloque las guarniciones adecuadas; refrigere durante al menos una hora antes de servir.
Borsch
Los rumanos suelen comer borscht con albóndigas y sopa de remolacha en la cena de Navidad. El plato principal es chorizo, cerdo, pollo o pescado y el postre es bizcocho. Aquí se explica cómo hacer borscht. Esta sopa tiene un rico sabor, con el aroma mezclado de verduras y carne de res mezclados y el sabor ligeramente amargo de los tomates, que es muy delicioso. Cortar la carne en trozos pequeños, hervir agua, agregar agua nuevamente y cocinar por 2 horas hasta que esté cocida y suave, cortar la cebolla, las papas, los tomates pelados, el repollo y las zanahorias en cubitos del mismo tamaño, agregar la cantidad adecuada de mantequilla y aceite vegetal; En una olla, agregue las cebollas y fría. Cuando esté fragante, continúe agregando las papas, las zanahorias, el repollo y los tomates y saltee hasta que estén fragantes. Agrega la carne a la olla junto con el caldo y continúa cocinando a fuego lento durante un poco más de media hora, hasta que las patatas y las zanahorias estén tiernas. Tome otra olla, espere hasta que se seque el agua, agregue la harina, sofría hasta que se dore ligeramente, vierta en la olla de carne, revuelva y continúe cocinando durante media hora. Sazone con pasta de tomate, pimienta negra y sal antes de servir.
El plato principal portugués suele ser el bacalao, acompañado de huevos, patatas y verduras. También habrá vino y postres variados. Los australianos comerán bistec, salchichas, brochetas de pollo, patatas, batatas y una variedad de verduras. La comida tradicional danesa es el cerdo asado, el ganso asado o el pato asado, servidos con patatas, col lombarda y mucha salsa espesa. El postre es un pastel de arroz con leche, generalmente con una almendra escondida en su interior. Aquellos que tengan la suerte de encontrarlo podrán recibir obsequios como cajas de regalo de almendras. Durante una cena tradicional ucraniana, debería haber 12 platos en la mesa. El plato principal son las empanadillas, normalmente acompañadas de sopa de champiñones, conservas y postre. Como decoración se utilizarán velas y ramas del árbol de Navidad.
No hay carnes rojas en el menú tradicional italiano de la cena antes de la misa de medianoche, sólo pescado. En unas horas, los italianos entrarán en calor en las frías noches de invierno con una taza de chocolate caliente y el imprescindible bizcocho blando de frutos secos, frutas confitadas y almendras. Las comidas rusas generalmente incluyen pasta, cerdo, queso, tomates, ensaladas y salchichas, además, la ensalada de aceitunas y el arenque son platos que aparecen en la mayoría de las mesas rusas. También hay pescado salado, pollo asado y puré de patatas. La Navidad, la mayoría de los rusos celebran con champán. Salsa de arándanos, pavo, relleno, maíz, jugo, guisantes, pastel de carne, postres, pastel de calabaza y pastel de frutas aparecen en la mayoría de las mesas estadounidenses, y algunas familias sustituyen el pavo por jamón y rosbif.