¿Cuánto tiempo se tarda en freír un filete de muslo de pollo en Orleans?
10 muslos de pollo
Tijeras
El aceite vegetal (yo usé aceite de maíz) es adecuado.
Una cantidad adecuada de adobo Orleans
¿Cómo hacer filete de muslo de pollo Orleans (tierno y jugoso)?
1. Lavar las piernas de pollo y utilizar unas tijeras para quitarles los huesos del medio. Tenga paciencia y tómese su tiempo con este paso. Las baquetas están resbaladizas y debe tener cuidado con las manos (consulte mis baquetas para filetes de pierna deshuesados).
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2. Busque un cajón para verduras, vierta la marinada Orleans, extiéndala uniformemente con las manos, cúbrala y refrigérela ~ lo mejor es comerla al día siguiente o marinarla por la mañana y comerla. por la tarde.
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3.Yo suelo prepararlo con antelación y al día siguiente guardarlo en el congelador. Al día siguiente lo dividí en dos bolsitas en una bolsa de plástico y las metí en el congelador. Cuando quieras comerlo simplemente sácalo, quítale el hielo, cocínalo y podrás comerlo cuando quieras.
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4. Vaya ~ Empecemos a cocinar ~ Ponga una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla y cocine a fuego lento a 150 ~ 160 grados. Freír primero el lado de la carne y luego darle la vuelta a la piel. Preste atención a ajustar la posición, no fría, cambie de lado con frecuencia y use una espátula para presionar la carne hacia abajo al freír (esto hará que el calentamiento sea más uniforme).
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5. Cuando ambos lados estén dorados, apagamos el fuego, tapamos la olla, esperamos 20 minutos y luego emplatamos. Mientras tanto, puedes hacer otras cosas como lavar y picar verduras…jaja.
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Son 6.20 minutos, llega el momento de poner el juego en el mercado. Tierno y jugoso ~ súper súper delicioso ~
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No importa con qué alimento básico se combine o se coma juntos, a las personas que lo hayan probado definitivamente les gustará, después de todo, tiene mucha carne... Jeje.
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Yo uso esta marca y a toda mi familia le encanta. 10 muslos de pollo, poco más de media botella.
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Así es como se ve el decapado.
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20 alitas, falta media botella.
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Tapar la tapa y colocar en el frigorífico.
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O también funcionará un film plástico.
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Imagen complementaria: Al principio se roció aceite en la dirección de la olla, pero a medida que se acercaba y se calentaba, el espejo temblaba.
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Dar la vuelta, no colocar la raíz de la baqueta clave en el medio.
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Presione todas las piezas
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La carne producida de esta manera es fresca y tierna, y la mitad de los huesos es roja ~ la ternura es comparable a la del pollo cortado al natural ~
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Nuevo enfoque: Marinade se actualiza para seguir el ritmo. Debido a que la versión de condimento está actualizada (@ ⌒ー⌒ @), la marinada no es de su fabricante, olvídalo, te lo deletrearé) Lave la carne que necesita ser marinada.
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Dividir la cantidad total de carne entre 15, aquí coger 986g de alitas de pollo, dividir entre 15, 65.733....y darles forma de 66g, verter 66g de marinada Orleans en polvo.
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Añadir agua equivalente a la cantidad de adobo, es decir, 66g de agua.
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Masajea con las manos y mezcla bien durante aproximadamente uno o dos minutos.
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Transfiérelos al cajón para verduras.
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Póngalo en un plato plano con las manos, remójelo en la marinada, cúbralo con un cajón para verduras y póngalo en el frigorífico. Lo mismo ocurre con otras cosas.
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Cómo hacer alitas a la plancha con salsa de miel fresca: Precalentar el horno a 180 grados, cubrir la bandeja de horno con papel de aluminio, disponer las alitas una a una, untarlas con aceite de silicona y aceite vegetal inodoro, poner Los metemos al horno, los calentamos a 180 grados, 15 minutos, lo sacamos rápidamente, le damos la vuelta y lo sacamos por otros 15 minutos.
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Consejos
Yo uso una cocina de inducción para cocinar, así que tengo que prestar atención a la dirección de la carne. El centro de la cocina de inducción está más caliente y es más fácil de freír. Al cocinar este plato, tengo que vigilarlo con atención y darle la vuelta con frecuencia~