Un método para hacer harina de patata

El método para hacer harina de patata casera es el siguiente:

1 Añade aceite a la olla y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén fragantes. 2. Agregue los champiñones enoki preparados, la colza, los brotes de soja y las papas fritas, sofría y agregue agua y sal.

3. Después de que hierva el agua, añade la patata en polvo comprada y remójala en agua fría con antelación. Después de agregar la harina, cocinar por 3 minutos y retirar de la sartén. Agrega un poco de vinagre. Si te gusta la comida picante, puedes sofreír un poco de aceite de chile.

4. Sazona según tu preferencia, espolvorea con un poco de cilantro y sirve.