Colcha con hojas de té en la tapa.
Después de pensar unos segundos, lo dejé de nuevo. Después de pensar un rato, coloqué la tapa en diagonal sobre la tetera.
Esta operación es realmente confusa. ¿Quieres cubrir esto? Después de preguntar de nuevo, descubrí que muchos amantes del té tienen esas dudas.
Primero aprendamos a levantar la tapa. Después de hervir las hojas de té y abrir la tapa, el aroma verde de las hojas de té se evaporará, haciendo que las hojas de té sean más suaves. Otro punto es que mucha gente piensa que levantar la tapa puede hacer que el té se prepare por más tiempo.
Los amigos que creen en este concepto dicen que después de remojar el té en agua hirviendo, el contenido del té se evaporará rápidamente.
Si la tapa aún está puesta, el aroma del té siempre se evaporará, por lo que deberemos quitar la tapa y dejar que el té se enfríe. De esta manera, el aroma y el sabor del té se pueden liberar mejor durante el siguiente proceso de preparación, lo que puede hacer que el té sea más duradero.
Último punto, los amigos que abren la tapa deben sentir que una vez cerrada la tapa, algunas preciosas y delicadas hojas de té serán asfixiadas por la alta temperatura, lo que siempre afectará el sabor del té, así que ten cuidado. asegúrese de abrir la tapa.
Estas tres razones pueden considerarse como los puntos más preocupantes para la mayoría de amigos que sienten que deben abrirlo. ¡Veamos qué tienen que decir los amigos que deben construirlo!
Los amigos que se empeñan en taparlo piensan que cerrar la tapa puede evitar que el té pierda su aroma.
En segundo lugar, creen que al preparar té añejo, mantener el recipiente a alta temperatura puede hacer que las sustancias ricas en el té se evaporen más rápido y que el té tenga un sabor más suave.
Finalmente, el amigo de la portada cree que el buen té no morirá asfixiado, pero el mal té sí. Si el té no sabe bien después de prepararlo, significa que hay algún problema con el té.
De hecho, lo que dijiste tiene sentido, pero ¿deberíamos taparlo o levantarlo?
De hecho, la situación específica debe analizarse en detalle. No se pueden cubrir todas las hojas de té ni abrir todas las hojas de té.
1. Se deben cubrir las hojas de té frescas y tiernas.
Al preparar hojas de té preciosas y delicadas, cerrar la tapa hará que el té se vuelva congestionado y puede provocar un sabor amargo en el siguiente té. Así que levante la tapa cuando prepare este té.
2. Las hojas de té maduras deben cubrirse con una hendidura.
Al preparar hojas de té maduras, como Pu'er crudas, puede elegir el método de tapa inclinada, que no perderá fácilmente el aroma y no asfixiará las hojas de té.
3. Se puede cubrir el té crudo.
Al preparar té blanco viejo y grueso o té Pu'er añejo, podemos agregar una tapa para garantizar una temperatura alta continua en el recipiente con tapa y despertar los ricos ingredientes del té añejo.
4. El té tiene sabor. El camino es poco profundo y se puede recorrer.
No importa qué tipo de té se prepare, el sabor se desvanecerá gradualmente después de prepararlo una y otra vez. En este caso podemos optar por tapar, lo que puede permitir que nuestras hojas de té se suelten mejor.
No importa lo que sea, todo el mundo tiene que fijarse en el fenómeno. Si usted es un bebedor de té que no tiene requisitos estrictos para el té, no necesita preocuparse tanto, simplemente venga lo más cómodo posible. Si su té es de buena calidad y se puede preparar tanto como desee, puede prepararlo como desee. Preste atención a la cultura del té y aprenda más sobre el té.
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