Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué se puede hacer con la harina de boniato?

¿Qué se puede hacer con la harina de boniato?

Cerdo al vapor con cinco especias y batata (Cerdo al vapor con batata y fideos)

Ingredientes

¿Costillas/cerdo con ciruela? 600g de batata? ¿2 tiras medianas y polvo de cerdo al vapor con cinco especias? 100g de salsa de soja? 2 cucharadas de vino de arroz? 1 cucharada de pimienta blanca? Moderado/sin aditivos

Método de trabajo

1. Pídale al jefe que corte las costillas en trozos pequeños, agregue la marinada, mezcle bien y deje marinar durante al menos 30 minutos. (*Si la salsa de soja utilizada es japonesa o fina en sal, añadir media cucharada de sal; además, puedes marinar la carne antes de acostarte el día anterior y meterla en el frigorífico, y cocer al vapor inmediatamente el día anterior. al día siguiente.

2. Pelar los boniatos y cortarlos en trozos grandes o en rodajas finas.

3. Poner primero los boniatos en el plato de cocción al vapor, luego poner las costillas marinadas; encima (*Adicional: Vierta la salsa marinada sobre las costillas. Esencia. No desechar

4. Poner 2 tazas de agua en la olla interior y 4 tazas de agua en la olla exterior); coloque el plato para cocinar al vapor en la olla interior (*Si el plato para cocinar al vapor es pequeño, también puede poner los ingredientes directamente. Póngalo en la olla interior, solo coloque primero las batatas y luego las costillas marinadas, para que solo es necesario poner agua en la olla exterior; solo espere a que salte el interruptor y luego saque otro plato:);

5. se puede servir durante 10 minutos (*Si quieres ponerlo en el plato, también puedes espolvorear con cebolla de verdeo picada o cilantro)