¿Cuáles son las funciones y funciones de la col china?
1. ¿Perder peso?
La col china tiene un buen efecto adelgazante. Porque el valor nutricional del repollo demuestra que el repollo tiene un buen efecto en la pérdida de peso y el culturismo.
2. Elimina el calor y la diuresis
La medicina tradicional cree que la col china es dulce, no tóxica y tiene efectos calmantes del resfriado, elimina el calor y la diuresis y nutre el organismo. estomacal y desintoxicante. Tiene el efecto de eliminar toxinas del organismo, diuresis y laxante, y puede utilizarse para tratar la tos, el dolor de garganta y otras enfermedades.
3. Belleza e hidratación
La col china contiene más caroteno que los frijoles, los tomates y los melones. También es rica en vitamina C, que puede favorecer el metabolismo de las células de la piel tras su entrada. El cuerpo humano previene la aspereza y la pigmentación de la piel, suaviza la piel, retrasa el envejecimiento y proporciona cuidado y belleza a la piel.
4. Anticancerígeno y anticancerígeno
La vitamina C contenida en la col china forma en el organismo un "inhibidor del ácido hialurónico", que tiene efectos anticancerígenos y puede desactivarlo. células cancerosas. Además, la fibra cruda también puede promover la peristalsis del intestino grueso, aumentar la excreción de toxinas en el intestino grueso y lograr el propósito de prevenir el cáncer.
Datos ampliados:
Precauciones al comer col china
1. Añade el vinagre adecuado al freír la col china, que no solo protege la vitamina C, sino que también aumenta la vitamina C. cantidad de repollo. La textura del repollo. El repollo crudo se debe blanquear primero en agua hirviendo y luego agregar un poco de vinagre, lo que no solo puede proteger la nutrición, sino también matar las bacterias de la verdura.
2. No remojar el repollo congelado en agua caliente. Remojar en agua fría durante aproximadamente 1 hora para derretir el hielo, luego lavar y cortar en trozos. Si estás haciendo un guiso, espera hasta que la sopa hierva; si estás haciendo un sofrito, sofríelo a fuego alto. Esto reducirá la pérdida de vitamina C y tendrá mejor sabor.
3. Al hacer bolas de masa y bollos al vapor con col china, no exprimas el relleno hasta dejarlo seco. Esto no es científico porque la mayor parte de la vitamina C se encuentra en el jugo de col china. Si exprimes todo el jugo de la col china, perderás el valor nutricional de la col china.
Fuente de referencia:
People's Daily Online - La col china tiene siete efectos medicinales principales. No se puede comer repollo chino así
Enciclopedia Baidu - Beneficios nutricionales del repollo chino