¿Está bien añadir vino blanco al vino elaborado en casa?

No, el alcohol del vino no se añade artificialmente, sino que se produce mediante la fermentación del azúcar de las uvas. Sin embargo, debido a que el vino casero utiliza principalmente uvas de mesa, que tienen un bajo contenido de azúcar, es necesario agregar algo de azúcar blanco antes de la fermentación y elaboración de la cerveza para garantizar que el vino casero tenga el contenido de alcohol adecuado.

El método de elaboración del vino casero es el siguiente:

Materiales: uva fresca, azúcar blanca, recipiente.

El primer paso es comprar uvas frescas y recoger las podridas.

El segundo paso es recoger las uvas y lavarlas, luego dejarlas en remojo en agua ligeramente salada durante media hora, para luego enjuagarlas con agua limpia.

El tercer paso es secar la uva lavada en un lugar ventilado.

El cuarto paso es triturar las uvas pasas y ponerlas en el recipiente. Agregar el azúcar según la proporción de 6 libras de uvas por 1 libra de azúcar blanca. Revolver uniformemente y sellar la tapa.

El quinto paso es fermentar durante una semana en verano. Si en otoño la temperatura es baja, tardará medio mes en fermentar.

Paso 6: Después de la fermentación, utilice un filtro para filtrar el vino y póngalo en una botella de vino. Si el primer filtrado no queda limpio, fíltrelo nuevamente.