¿Se pueden comer patatas y cordero juntas?...

Así es, aquí se explica cómo comer patatas y cordero juntos.

Ingredientes: 500 gramos de cordero, 500 gramos de patatas.

Accesorios: 1 cucharada de vino de cocina, cantidad adecuada de sal, 3 pimientos rojos, 1 trozo de jengibre, cantidad adecuada de cilantro.

Pasos:

1. Cortar el cordero en trozos del tamaño de la barriga del pulgar.

2. Cortar la cebolla en gajos, el jengibre en rodajas y preparar los pimientos rojos.

3. Calentar una sartén, añadir aceite y sofreír la cebolla, el jengibre y el pimiento.

4. Añade el cordero y sofríe hasta que esté seco.

5. Vierta la salsa de soja.

6. Agregue pimienta y vino de cocción.

7. Agregue agua, el agua es más del doble que el cordero. , tapar y cocinar. Enciende el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

8. Lavar las patatas, cortarlas en trozos y reservar.

9 Después de guisar el cordero durante 10 minutos, añadir las patatas, sal y alisar las patatas. No es necesario revolver, simplemente tapar y cocinar durante aproximadamente media hora.

10. Cuando se acabe el tiempo, abre la tapa y añade las hojas de cebolleta y el cilantro picado.

11, combinado con una lata de arroz fresco, realmente delicioso~