Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Comer más alimentos azules puede ayudar a reponer el qi del hígado. ¿Existe alguna base científica para esto?

Comer más alimentos azules puede ayudar a reponer el qi del hígado. ¿Existe alguna base científica para esto?

Comer alimentos azules Según la teoría de los cinco elementos de la medicina tradicional china, los alimentos azules pueden llegar directamente al qi del hígado, desempeñar un papel muy bueno para calmar el hígado, aliviar la depresión y aliviar las emociones. Es un alimento que ayuda al hígado a desintoxicarse. Los expertos en medicina tradicional china recomiendan utilizar naranjas azules o limones con cáscara para hacer jugo de naranja o limonada. Solo bébelo directamente.

La comida azul ayuda a desintoxicar el hígado: La comida azul que los antiguos llamaban es en realidad lo que ahora llamamos comida verde. Los alimentos verdes son principalmente vegetales de hojas. Las hojas de la planta contienen vitamina C, caroteno, ácido fólico y minerales. Estos nutrientes son los que más necesita el hígado. Bajo el efecto sinérgico de estos nutrientes, el hígado puede realizar su función de desintoxicación. Las personas con gustos amargos deberían comer más alimentos azules. Muchas personas sienten amargura en la boca y garganta seca cuando se despiertan por la mañana. En realidad, esto es un signo de hiperactividad del hígado y la vesícula biliar. El sabor amargo es causado principalmente por el calor en el hígado y la vesícula biliar y por la asfixia. Comer más alimentos azules puede ayudar a eliminar el calor del hígado y aliviar los síntomas.

¿Cuáles son los alimentos verdes? Los alimentos verdes son principalmente hojas de plantas, los más comunes incluyen brócoli, espinacas, lechuga, apio, puerros, pimientos verdes, pepinos, repollo, judías verdes, lechuga, kiwi, guayaba, etc.

? La acidez puede aliviar el calor del hígado: "Huangdi Neijing" dice: ¿El ácido entra al hígado? Si el hígado quiere aflojarse, es recomendable comer alimentos picantes rápidamente, complementarlos con alimentos picantes y utilizar ácidos para purgarlos. ? El consumo adecuado de comida picante puede nutrir el hígado. Pero el hígado no puede elevarse demasiado, de lo contrario el desequilibrio del yin y el yang conducirá al síndrome de hiperactividad del hígado yang. En este momento, puedes aliviar el fuego del hígado comiendo alimentos ácidos. Los alimentos ácidos comunes incluyen el espino, la ciruela de ébano, el vinagre, la naranja, la uva, el kiwi, etc. Comer adecuadamente algunos alimentos ácidos también puede nutrir el yin del hígado y la sangre del hígado, y calmar el qi y la sangre del hígado. El hígado está relacionado con el ácido, por lo que se deben utilizar productos ácidos como la raíz de peonía blanca y schisandra chinensis para nutrir el hígado.

Comer alimentos ácidos depende de la estación. En otoño, cuando la sequedad es intensa, el meridiano del pulmón está en temporada. Si Lung Metal es demasiado fuerte, Liver Wood será suprimido. Por lo tanto, comer más alimentos ácidos en otoño puede reponer el qi del hígado y suprimir el qi del pulmón. La primavera es la estación en la que el qi del hígado es fuerte. Es necesario reducir la acidez y aumentar el dulzor para evitar el exceso de qi del hígado, que puede causar enfermedades del bazo y del estómago.