Cómo hacer carne deshebrada frita con patatas ralladas

Una opción nutritiva para cocinar en casa. El valor nutricional de las patatas es tan alto que los nutricionistas estadounidenses afirman: "Si comes leche entera y patatas en cada comida, obtendrás todos los nutrientes que el cuerpo humano necesita. Se le llama el "segundo pan" del hombre. La carne de res es reconocida como un excelente alimento rico en proteínas, sus nutrientes son fácilmente absorbidos por el cuerpo. Tiene más proteínas y menos grasa que la carne de cerdo y de cordero.

Algunas personas dicen. que las patatas y la carne de res no se pueden comer juntas porque las patatas y la carne de res no son iguales requieren diferentes concentraciones de ácido gástrico cuando se digieren, lo que inevitablemente prolongará el tiempo de permanencia en el estómago, retrasando así el tiempo de digestión y absorción en los intestinos. estómago, provocando así "flatulencia". Por tanto, no se trata de una reacción química entre ambos y del envenenamiento. No te preocupes

Ingredientes

Carne de res

150. -200 gramos

Patatas

1

Jengibre

Una pequeña cantidad

Cebolla

Una pequeña cantidad

Vino de cocina

Cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Harina cocida

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Paso 1

Preparación: Triturar la Carne de res, mezclar con el vino de cocción y la maicena y dejar reposar durante 10 minutos. En este momento, desmenuzar las patatas, desmenuzar el jengibre y cortar las cebolletas en rodajas finas.

Paso 2

Calienta el aceite en la olla, agrega el jengibre rallado y sofríe hasta que esté fragante. Agrega la carne desmenuzada y sofríe hasta que cambie de color.

Paso 3

Agrega aceite.

Pasos 4

Poner. Vuelva a colocar la carne en la olla y agregue agua caliente hasta la mitad de la altura de la comida. Agregue la salsa de soja ligera, revuelva uniformemente, encienda el fuego y tape la olla. >

Presta atención durante este periodo, cuando las patatas se sientan blandas al presionarlas ligeramente con una pala, enciende el fuego para recoger el jugo.

Las puntas. La etapa de recolección del jugo depende de las preferencias personales. Me gusta dejar un poco de sopa y mezclarla con el arroz. Es realmente delicioso~~

Si te gusta el sabor "con sabor a salsa" de la carne, también puedes. añade un poco de salsa de soja ligera al marinar la carne.