¿Cuál es el plato más delicioso y fácil de preparar en tu ciudad natal?
El plato más rico y fácil de hacer en mi ciudad natal son los brotes de soja salteados con puerros. Este plato es tierno y delicioso, y encanta a todo el que lo ha comido. Es un plato muy popular en casa. -plato cocinado.
Los brotes de soja salteados con puerros es el plato casero más delicioso y fácil de hacer de mi ciudad natal. Es un plato casero elaborado con brotes de frijol mungo frescos, puerros, huevos y. Otros ingredientes como materia prima principal. Tiene buen sabor después de cocinarlo y no es grasoso, y los ingredientes utilizados se pueden ajustar según sus propias condiciones. Mucha gente puede prepararlo y el sabor después de cocinarlo es muy tentador.
1. Prepara los ingredientes
Para sofreír brotes de soja con puerros es necesario preparar 100 gramos de magro de cerdo, 50 gramos de fideos, 200 gramos de brotes de soja mungo, 150 gramos. gramos de espinacas, 100 gramos de puerros y tres huevos. También es necesario preparar una cantidad adecuada de almidón, condimentos, vino para cocinar, aceite de sésamo, glutamato monosódico, aceite de cocina, sal comestible, cebolla y jengibre. Lave la cebolla y el jengibre preparados con anticipación y córtelos en tiras para usarlos más adelante.
2. Pasos para sofreír verduras
1. Recoger y lavar los puerros preparados, controlar la humedad y luego cortarlos en gajos iguales Preparar Remojar los fideos en agua. avance y córtelo en segmentos pares. Enjuagar los brotes de soja con agua limpia y retirar el agua. Recoger y lavar las espinacas, cortarlas en trozos iguales, blanquearlas en agua hirviendo durante dos minutos y servir. Lavar la carne magra y cortarla en tiras. Agregar trece especias a la carne desmenuzada para generar salsa de ostras y esencia de pollo. Mezclar bien y dejar marinar durante media hora.
2. Rompe los huevos preparados en un bol y agrega una pequeña cantidad de agua para diluirlos en el líquido del huevo. Agrega una cantidad adecuada de aceite de cocina al wok, caliéntalo y pon los huevos en el wok. Y saltéelos rápidamente. Guarde la olla para más tarde. Calienta una cantidad adecuada de aceite de cocina en un wok, agrega la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante. Agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe uniformemente. Después de que la carne desmenuzada cambie de color, agrega una pequeña cantidad de vino de cocción y una cantidad adecuada de. agua, luego agregue la sal comestible, los brotes de soja y las espinacas. Freír juntos.
3. Después de sofreír bien, poner los puerros en la olla y sofreír rápidamente a fuego alto hasta que los puerros se ablanden, luego agregar la esencia de pollo al gusto. y luego sácalo directamente de la olla. Si te gusta ser vegetariano, no es necesario cocinar los brotes de soja salteados con puerros. Si le añades carne, los brotes de soja salteados con puerros tendrán un sabor más. Textura refrescante y sabor particularmente bueno.